记者调查:下沉市场消费呈现哪些特点?如何进一步激发消费潜能?

2024-01-03 08:54 作者：本报记者齐志明王伟健人民网－人民日报责任编辑：陈玮

摘要：各地纷纷推出针对性政策措施，强化县域商业人才供给，通过税收优惠、成立孵化机构等做法，推动创新创业活力充分释放。老乡鸡加速创新商业模式，加强供应链管理，深耕重点城市，加快下沉式发展，目前在全国门店超过1200家，覆盖30多个城市。

中央经济工作会议提出，推动以县城为重要载体的新型城镇化建设，形成城乡融合发展新格局。

推动城乡融合发展，激发下沉市场消费活力是重要内容。下沉市场是指三线及以下城市、县镇与农村地区的市场，其消费人数占国内全部消费市场的2/3。当前，下沉市场消费呈现哪些特点？如何进一步激发消费潜能？记者进行了调查。

消费升级趋势明显，市场提质扩容空间大

走进江苏苏州市吴江区震泽镇“苏小花田野餐吧”，水乡风情尽收眼底。“我们提供咖啡、意面、甜点、牛排等中西结合的菜品，很受当地人喜欢，每年营业收入保持在1500万元左右。”餐吧老板谭桂芳说。

乡镇和村两级消费市场是扩内需、促循环的关键节点。2023年，各地各部门推出一系列有效举措，充分发挥乡村作为消费市场和要素市场的重要作用，推进乡村全面振兴，推进以县城为重要载体的城镇化建设，推动城乡融合发展，激发下沉市场活力。

创新创业活力释放，广阔乡村大有可为。

33岁的李先知是美团乡镇外卖在东北地区的合伙人之一，入冬后，有时一个乡镇当天订单量就会突破230单。“我要根据不同乡镇的情况来调整运力，满足村镇居民多样化的消费需求。”李先知说。美团外卖大力培养“乡镇外卖合伙人”，帮助不少本地中小商家增收，也促进了乡镇就业。

各地纷纷推出针对性政策措施，强化县域商业人才供给，通过税收优惠、成立孵化机构等做法，推动创新创业活力充分释放。

消费升级趋势明显，市场提质扩容空间大。

2023年4月，湖北省第一家肯德基K—COFFEE（肯悦咖啡）在应城市开业；9月，肯德基K—COFFEE在河南固始县开张；11月，肯德基K—COFFEE咖啡馆和肯德基餐厅在江西上犹县同时开门迎客；12月，肯德基中国门店规模突破1万家。

“我们将加速扩大中国市场的门店规模，让更多县乡居民享受到方便快捷的食物。”百胜中国首席执行官屈翠容说。

除了快餐店、咖啡店，下沉市场中的餐饮、服装、酒店、购物、旅游等品牌日益丰富，不断推动消费升级。

拼多多数据显示，目前，平台绝大部分品类发货时间从72小时缩短至48小时，在售后政策上对老人及偏远地区的消费者进行倾斜。在新疆，拼多多自2023年二季度起与邮政等部门合作，开通新疆包裹中转集运包邮业务，改善了消费者网购体验。

飞猪数据显示，除传统的机票、酒店、景区门票之外，下沉市场用户的旅游消费类目在迅速扩容，租车自驾游、房车游、精品小团游、研学游等越来越多地成为下沉市场中常见的旅游消费内容。

老乡鸡加速创新商业模式，加强供应链管理，深耕重点城市，加快下沉式发展，目前在全国门店超过1200家，覆盖30多个城市。

新供给激发新需求，新模式带来新体验

当前，下沉市场促进消费、扩大投资的有利条件不断积聚，新业态新模式新场景大量涌现，高质量供给创造和引领新需求，释放更大市场活力。

新业态带来新体验。山西太行山深处井底村位置偏远，曾经村里小卖部每周只能送一次货。如今，美团优选自提点进驻，“次日达”深入太行山深处，小村居民生活更便利。美团优选物流相关负责人介绍，美团优选的配送系统在半年内实现了全链路的运转效率提升，商品从大仓到自提点的运输最快只需2小时。

不少地区积极发展零售新业态，鼓励电商平台、大型商贸流通企业在具备条件的县城，对接本地零散的商超、便利店，精准匹配周边消费订单需求，为居民提供高效便捷的服务。

新产品激发新需求。近日，家住重庆市南岸区的戴明海购买了一辆赛力斯蓝电E5插电式混合动力汽车。“一是看中价格优惠、油耗低，适合代步，二是看中七座的大空间，方便我们一大家人出行。”戴明海说。绿色消费理念在下沉市场蔚然成风，新能源汽车走入县乡千万家户。

不少新茶饮企业进军下沉市场。喜茶县城门店达350多家，覆盖290多个县城。

新技术推动新发展。“通过网络购物平台下订单买手机，周边10公里的范围内我们都可以‘小时达’送货上门。”江苏连云港市赣榆区海头镇会员店老板王亚说，“2023年门店销售额提升50%以上。”在汇通达网络股份有限公司和品牌厂商的联合运作下，乡镇数码电子消费品店实现了线上下单、线下配送服务模式升级，业务多了起来。

当前，一些地区大力提升区域数字化服务水平，为企业提供成本低、实用性强的数字化转型解决方案，推动数字应用从销售前端向采购、库存、配送等全过程延伸，加快线上线下融合。

加快补齐发展短板，畅通城乡要素流通渠道

“三河的营商环境优良，坚定了我们高质量发展的信心和决心。”近日，在河北三河市门店的开业仪式上，瑞幸咖啡连锁店有关负责人说。

2023年，三河市市场监督管理局大力优化营商环境，充分发挥餐饮行业协会作用，搭建“行业商会+个私协会+金融机构”的交流沟通平台，解决餐饮企业融资难等问题；出台《三河市支持餐饮业高质量发展措施》。目前，三河已引进全国知名连锁餐饮企业6家，开设门店近70家。

“我们不断改善营商环境，优化消费环境，引入众多品牌餐饮企业，不仅提升了县城的消费品质，还为稳就业、促发展注入新动能。”三河市市场监督管理局局长刘学斌说。

各地以渠道下沉为主线，拓展有效投资空间，补齐商业发展短板，推动消费进一步恢复和扩大，下沉市场供需两旺。

加快健全县域商业消费基础设施，提高优质产品与服务供给水平。

一大早，江苏丹阳市司徒镇居民张凯把车停到了该镇张寺村的充电停车位上，扫码充电后去一路之隔的企业上班。“现在在单位门口就能充电，方便又省时。”张凯说。2023年8月，张寺村动工建设两个充电桩及配套设施，并纳入全市充电桩布点网络。数据显示，2023年1至10月，镇江全市新装13345户，同比增长77.41%。

近年来，各地加快建设改造县域综合商贸服务中心，农村物流配送体系更加健全；充换电基础设施建设速度明显加快。未来，相关部门将继续加强政策支持，进一步畅通城乡商品、服务和生产要素流通渠道，改善县乡居民生产生活条件。

推动农村电商高质量发展，助力农产品销售和农民增收。

“我们通过产供销一体化全链路、数字化供应链体系，助力乡村产业振兴。”锅圈食品（上海）股份有限公司董事长杨明超说。

作为社区餐饮零售品牌，锅圈食汇门店超过万家，其中超过七成开设在地级市及以下地区，超过四成开设在县级市和乡镇。借助公司的冷链物流体系和数字化营销系统，云南大关县等地农村的野生笋产品被端上了居民餐桌。

专家表示，要进一步深化“数商兴农”，发展农特产品网络品牌。鼓励各地充分挖掘农村“土特产”资源，培育一批“小而美”的农村电商特色品牌，拓宽农产品上行渠道。

精准定位，推出更多适销对路的商品。下沉市场消费潜力巨大，空间广阔。专家表示，相关企业可根据下沉市场特征，推出定制化产品。开展消费数据分析应用，引导生产厂商为农村市场生产更多适销对路的商品。鼓励组建县域零售商采购联盟，集中向生产厂家、品牌供应商采购商品，提高商品品质，降低采购成本。

关键词：消费升级,市场监督,谭桂芳,冷链物流,井底村

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