福建官方新闻门户
简繁互换
设为首页
设为收藏
手机版
东南网 / 新闻频道 / 天下 / 环球新闻 / 正文

日研究：发酵米糠或有助抑制炎症引发的骨吸收

2023-08-04 16:15 新华网 责任编辑：陈曦

新华社东京8月4日电(记者钱铮)日本东北大学近日发表公报说,该校研究人员经动物实验发现,摄入发酵米糠可抑制引发炎症的细胞因子表达,进而抑制炎症引发的破骨细胞形成和骨吸收。这项成果表明有可能通过膳食调节来抑制或预防由疾病引起的骨吸收。

在动物骨骼的新陈代谢中,破骨细胞会分解骨骼组织。如果破骨细胞过度活跃,就可能导致骨质疏松等疾病。骨吸收是指在较低的应力水平下,骨组织的体积和密度逐渐下降的生理现象。

随着老龄化社会发展,近年来患骨质疏松症等骨代谢疾病以及类风湿关节炎、牙周病的人不断增多。这些病往往伴随病态的骨吸收,进而引发相关功能障碍。研究人员长期以来尝试找到简单有效方法,抑制这种骨吸收。

公报说,米糠含有如膳食纤维、维生素、多种氨基酸、抗氧化物质等诸多活性成分。日本东北大学的研究人员用白曲霉发酵米糠,再加入乳酸菌混合物二次发酵,制成特殊的发酵米糠。

他们用这种发酵米糠连续一周喂食小鼠后,向小鼠颅骨注入能诱发炎症的脂多糖。研究者发现,摄入发酵米糠能抑制小鼠体内促进炎症的细胞因子——肿瘤坏死因子-α的表达,并抑制炎症引发的破骨细胞形成和骨吸收。

研究人员随后在实验室条件下进一步观察破骨细胞形成的过程,并向培养液滴入发酵米糠提取物。观察结果发现,破骨细胞的形成受到抑制。这表明发酵米糠的成分直接影响破骨细胞的形成。

研究团队计划基于这一实验成果进一步验证发酵米糠的相关效果并争取将其实用化。关于上述研究的论文已发表于新一期国际学术刊物《营养素》上。

本
网
声
明
本网转载内容出于更直观传递信息之目的。该内容版权归原作者所有，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如该内容涉及任何第三方合法权利，请点击投诉按钮，我们会及时反馈并处理完毕。
投诉
新闻中心
  • 快讯
  • 国内
  • 国际
  • 娱乐
  • 体育
点击加载更多>>>
点击加载更多>>>
点击加载更多>>>
点击加载更多>>>
点击加载更多>>>
栏目推荐
环球新闻
视频精选
视频频道
主播聊热点 | 致敬，风雨中的守护！
直击恢复现场！福兴大道清淤进行时
电业部门提醒：大雨过后也要注意，谨防电杆漏电，安全第一！

关注东南网微信

扫码关注，了解福建

新闻推荐
新闻中心
图文精选
精彩图片
暑运检修保安全
新华全媒+丨河北涿州：救援安置工作持续进行
杭州：反诈宣传进工地
新华全媒+丨千人护河堤——大清河天津静海段两岸堤坝持续加高加固
河北抚宁：夏荷引游人
辽宁盘锦：丹顶鹤初长成
排行榜
  • 日排行
  • 周排行
  • 月排行
专题精选
专题频道
关于我们 | 广告服务 | 网站地图 | 网站公告
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网新闻信息服务许可证 编号：35120170001 网络文化经营许可证 闽网文〔2019〕3630-217号
信息网络传播视听节目许可（互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务）证号：1310572 广播电视节目制作经营许可证（闽）字第085号
网络出版服务许可证 （署）网出证（闽）字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务（闽）-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权，未经报业集团书面授权，不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话：0591-87095403（工作日9:00-12:00、15:00-18:00） 举报邮箱：jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话：0591-87275327