荷兰挪威提议取消大米咖啡最佳食用期限

【环球时报记者王珠珊】“一个德国人每年扔掉330欧元食物，全德国每年扔掉2000万吨食物，太浪费!”德国《图片报》19日批评严重食物浪费现象后，向消费者提议，一些即使过了保质期也可食用的食品，不要轻易丢掉。此前该报称，为减少食品浪费，荷兰与挪威将在欧盟各国农业部长会议上提议取消部分食品的最佳食用期限，包括大米、茶、咖啡、脱水面条、硬奶酪和罐头食品。

德国《明镜》周刊称，19日，欧盟各国农业部长会议上讨论是否将这两国的提议纳入欧盟法律中。根据德国零售业协会报告，目前德国出售的糖、盐等佐料不在包装上附“最佳食用期限”，环保组织“绿色和平”一直呼吁取消更多食品的最佳食用期限。“这对减少食物浪费是意义重大的一步”，德国零售业协会会长凯·法尔克说，“很多人都因对食物(最佳食用期限)存有担忧便扔掉，消费者总是把最佳食用期限与保质期混为一谈。”据悉，欧盟国家一年扔掉8900万吨食物。

《环球时报》记者采访中国农业大学食品学院副教授范志红了解到，中国强制规定食品包装上标注最佳食用期限，最长为2年，而糖、盐、大米、茶叶等不含水分的食品确实可以存放更长时间，2年后品质和口感会有所下降，但并不会对健康产生威胁。至于最长保质期，业内尚无定论。