制止餐饮浪费
连日来，习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示，持续在全网刷屏。
连日来，习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示，持续在全网刷屏。
建设新时代人民城市的上海，正结合提升城市治理能力和治理水平，加强宣传教育，健全长效机制，通过“餐饮行业全覆盖、社会面全动员、宣传推广全覆盖、检查监督全方位”这“四个全”，引导全社会提高厉行勤俭节约、反对铺张浪费的意识，养成爱惜粮食、文明餐饮的习惯，践行绿色低碳、文明健康的生活方式——浪费可耻、节约为荣，将成为广泛的共识和自律自觉，更将成为彰显上海城市精神和品格的重要内容。厉行节俭、反对浪费，要落细落实、抓出实效——这对城市治理体系和治理能力也是一次考验。从国家和社会层面来看，厉行节俭，就是要赓续艰苦奋斗、不断拼搏进取的精神。
崇尚节俭贵在从自己做起，从身边做起，人人作一个实践者，成为节俭样板，节俭风气形成。人人传播节俭意识，人人都是传播餐饮节俭的使者，节俭风尚自然形成。不管是在家吃饭，还是在外聚餐，人人从自己做起，做一个餐饮节俭的人。
新疆维吾尔自治区的南疆和田地区、阿克苏地区、喀什地区、克孜勒苏柯尔克孜自治州四地区属于“三区三州”深度贫困地区，是全面建成小康社会最难啃的“硬骨头”。” 截至目前，全国至少有27个省份的商务厅、省级餐饮饭店协会或消费者协会发出倡议书，倡议企业及消费者杜绝餐饮浪费行为，培养节约习惯。
把专项工作有机融入各类群众性精神文明创建活动，突出勤俭节约要求，强化测评导向，推动各级文明城区、文明社区、文明镇、文明小区、文明村、文明行业、文明单位、文明校园、文明家庭等切实发挥示范表率作用。持续开展主题宣传，大力弘扬文明节俭社会风尚，大力倡导文明健康生活方式，提升市民支持率和参与率。通知强调，要加强对“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”专项工作的组织领导，建立工作协调机制，创新工作方式方法，切实形成工作合力，常抓不懈、久久为功，确保工作取得实效。
带头在单位落实餐饮节约的各项措施，积极投身节约型机关创建，把节约理念贯穿食堂就餐、公务活动用餐等各个方面，最大限度减少粮食浪费。带头在全社会倡导健康文明节俭的餐饮消费方式，在外就餐聚餐时，做到科学点餐、理性消费、文明用餐，自觉践行“光盘行动”，自觉抵制婚丧喜庆事宜大操大办，坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，切实防止“舌尖上的浪费”，以自身的示范行动带动更多人践行节俭节约新风尚。带头在家庭传承勤俭节约的传统美德，树立良好家教家风，带动督促每名家庭成员树立浪费可耻、节约为荣的观念，从节约一粒米、一滴油等做起，教育引导子女亲属珍惜来之不易的粮食，自觉养成艰苦朴素习惯。
中国消费者协会16日向广大消费者发出倡议：崇尚节约为荣，向餐饮浪费说“不”，争做绿色节约消费的实践者、传播者、监督者。中国消费者协会呼吁广大餐饮企业，完善烹饪量化标准，提升餐饮供给质量，全面、客观、准确提供餐饮信息，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。