中新网11月7日电 据日媒报道,日本农林水产省本月7日公布数据称,截至今年10月海外的日本料理店已达约11.8万家,较2015年7月时增加了约三成。 日本农相斋藤健在7日内阁会议后的记者会上谈及理由称,访日外国游客增加以及政府与民间发起的日式餐饮普及活动使得“日本料理热潮进一步扩大”。 据了解,截至今年10月,亚洲的日料店数量约有6.93万家,为所有地区中最多,较2015年增加约五成;北美约有2.53万家,略有增加;欧洲约有1.22万家,增加约两成。此前开店较少的地区有部分增幅较大,中南美约有4600家,增加约五成,中东约950家,增长约六成。 海外日料店2006年时约有2.4万家,2013年达到约5.5万家,2015年增至约8.9万家,持续增加趋势。 该调查由238处驻外使领馆通过电话簿和网络,对当地被视为日料店的店铺数量进行了统计。 |
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