中新社玉林6月18日电 题：存与废中徘徊的广西玉林狗肉节

中新社记者 蒋雪林 王刚 张广权

一边是当地人的传统饮食习惯，一边是动物保护人士的强烈抵制。广西玉林狗肉节近来成了国内外舆论广为关注的热点话题。

有着600万人口的玉林市，是广西最大的侨乡。在玉林市民间有“吃了夏至狗、西风绕道走”(抵御风寒侵蚀)的说法。

在爱狗人士王晓媛看来，这种习俗应该摒弃。这位来自山西太原市的姑娘不远千里于6月9日凌晨4时赶到了玉林市，与全国各地赶来的动物保护志愿者一起，加入到护狗行列中。王晓媛目前就职于太原钢铁集团，这次专程跑来玉林护狗“把年假都给赔上了”。

9日上午，王晓媛与多名爱狗人士一起举报了当地一家屠宰场，当地官方随后介入调查。之后的6天，王与动物保护志愿者们同玉林市食品安全监管部门进行了交涉，要求公开屠宰场相关证明。但最终都未能得到实质性的回复。对此，王晓媛感觉“有点失落”。

对于广西玉林吃“狗肉”的传统习俗，王晓媛显得很无奈。她表示，过去几年去过很多屠宰狗的地方，多数屠宰场屠狗方式很残忍。

为了不刺激爱狗人士，玉林市全城遮掩“狗”字，“玉林第一家脆皮狗肉餐馆”的招牌这几天也不见了其中的“狗”字。这家店面的老板娘宁女士说，她留着手机号码的餐馆牌子被人拍下传至网络。从6月6日起，她陆续接到外省打来的电话，内容大多是反对她杀狗、卖狗肉。其中，一个北京号码还在凌晨两点多打来电话，为避免骚扰，宁女士只好将手机关机。宁女士最多时一天接到三四十个电话，不堪其扰的她，最后只好去报停了手机。

玉林市大新社区居委会主任杨业祥告诉记者，曾有救狗人士用脚踢坏铁门后闯入当地一家屠狗场。

宁女士称：“如果因为大批爱狗人士的抵制，狗肉生意无法继续，我也没有别的出路。”

宁女士认为，爱狗人士可以反对吃狗肉，但吃狗肉是玉林的饮食习惯，卖狗肉并不违法，爱狗人士不该这样半夜电话骚扰她。

与宁女士一样面临营生困境的，还有玉林市民杨先生，他今年40多岁，育有一孩，目前读小学。杨先生与老婆从事屠宰狗的工作已有十余年。杨先生称：“6月以来，爱狗人士的抵制及舆论的种种压力，让他们这个行业面临着前所未有的尴尬和无奈，监管部门三令五申要他们办齐各项证照，并要求不能大规模，血腥粗暴屠宰。

迫于舆论的压力，玉林市政府日前发布消息称，“夏至荔枝狗肉节”只是个别商家和民间的一种说法，玉林市各级政府没有举办过任何形式的所谓“夏至荔枝狗肉节”活动。

对于玉林狗肉节的存与废，广西社科院社会学研究所所长周可达认为，从近期的新闻报道透露出的信息看，玉林狗肉节是近十年来才兴起的，与传统文化并无多大关系，商家利用狗肉节制造噱头来赚更多的钱，是以文化和节日为外衣，来大规模屠杀动物，这种行为是不应该提倡的。

周可达表示，爱狗人士提倡文明，反对屠狗，所采取的行为也应该在法律允许的范围内。如果采取非法手段，反而会造成新的社会矛盾，不利于社会的发展。

“我们既要尊重玉林人的饮食传统，但同时玉林人也应该考虑爱狗人士的感受。从社会和谐的角度考虑，大规模的屠狗不利于培养人的仁爱之心。”广西民族大学民俗学教授陈金文在17日接受中新社记者采访时说，现在中国民众动物保护意识越来越强，这是社会进步的表现，也是精神层次提高的表现。

陈金文建议，当地政府应从时代精神的角度出发，考虑狗肉节的存废问题，引导民众摒弃与时代精神不符的民俗习惯。 (完)