南京首张“文化遗产分布图”出炉 共118个项目

你知道钟山风景区一共有多少处文物点？南京体量最大的文物是什么？江南地区现存规模最大、保存最完好的明清官式古建筑在哪里？

近日，南京首张《南京文化遗产分布图》出炉。现代快报记者看到，图上标注的是南京的“非遗”项目和文物点。南京市文广新局相关负责人透露，他们计划把文物点、“非遗”导览再进行细化，未来拿着这张图，人们能很方便地找到感兴趣的去处。记者胡玉梅

118个项目，“舌尖上的南京”占10多项

《南京文化遗产分布图》分正反两面，正面是《南京市物质文化遗产分布图》，背面是《南京市非物质文化遗产分布图》。“非遗”导览上，南京市级及以上的项目，共118个，全部列得清清楚楚。

“非遗”项目分10个门类：民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、曲艺、传统美术、传统技艺、传统医药、传统体育游艺与杂技、民俗。其中，传统技艺项目最多，有30个；其次是传统舞蹈项目，有20多个；最少的是传统体育游艺与杂技项目，目前只有省级非遗殷巷石锁赛力和市级非遗六月六龙舟竞渡。

“舌尖上的南京”归于传统技艺门类，有板鸭盐水鸭制作技艺、绿柳居素菜烹制技艺、刘长兴面点加工制作技艺、雨花茶制作技艺、秦淮(夫子庙)传统风味小吃制作技艺、龙袍蟹黄汤包加工制作技艺、安乐园清真小吃烹制技艺、京苏大菜烹制技艺、南京香肚制作技艺、鸡鸣寺素食制作技艺、星甸清真(烤鸭、五香牛肉)制作技艺、六合牛脯制作技艺、洪蓝玉带糕传统制作技艺等10多个项目。

118个非遗项目中，人类非物质文化遗产分别是：剪纸、金陵刻经印刷技艺、南京云锦织造技艺和古琴艺术金陵琴派。国家级“非遗”有南京白局、南京金箔锻制技艺、金银细工制作技艺、秦淮灯会、龙舞(骆山大龙)和竹马(东坝大马灯)。而正在申报的“三菜一茶”：南京板鸭盐水鸭制作技艺、绿柳居素菜烹制技艺、马祥兴清真菜和雨花茶，目前都在省级“非遗”栏，还没有进入国家级“非遗”的序列。

从导览上看，秦淮区的“非遗”项目比较密集，高淳的非遗项目也很多。