中国食品安全全球排名第42 高于公众预期

如果42名的排名合理，为什么会有那么多普通百姓的感觉不合理？孙熲直言，在目前媒体环境下，食品安全问题最容易受到关注，而其中，被冤枉者也不在少数。

一个国家的食品安全水平由什么决定？是经济，法律，还是良心？经济学人智库专家组成员艾琳·肯尼迪(Eileen Kennedy)表示，排名过程中，专家组考虑因素众多。

艾琳·肯尼迪：我们的排名也不止关注食品安全水平的绝对值，我相信更重要的还需要关注造成食品不安全的原因，这对于政策的制定更有价值。

这番笼统表述，具体到中国国情，可以概括为：人口多、时间短。

中国食品科学技术学会理事长孟素荷：中国食品安全的量在全球是最大的，发生问题的概率也是最高的。比如，近30年中农民工5.2亿，相当于欧盟人口的总和。在中国出现的问题，也是发展中出现的问题。三聚氰胺事件的出现，其他的国家几十年、甚至上百年需要解决的问题，在中国被浓缩到了最近几年中。客观地说，中国政府对食品安全的管理在近些年来加大了力度。

而即便是对高于公众预期的42名的排名，孟素荷也强调，唯有“万无一失”，才是最好的排名。

孟素荷：即使排到了第22，如果我们的食品安全有一丝不健康，但是对一个家庭或一个人的伤害就是100%。不应该过分在意这个数字，而应该扎扎实实把食品安全的事情做好。