工商突击检查火锅店 羊肉“临检”失踪剩猪牛肉

记者 富子健 摄

时间：昨日下午3时

地点：鱼爱上羊连锁火锅店

辽沈晚报、北国网记者跟随沈河区工商局丰乐工商所执法人员来到“鱼爱上羊精致海鲜小火锅富民桥店”。

在这家店里，精选羔羊与羊排18元/盘，上脑牛肉25元/盘，羊肉每盘3两，核算每斤60元左右，相对于农贸市场销售真羊肉卷的31元/斤已经翻倍。

但当执法人员来到店里突进检查时，即使逐一打开后厨的储物柜，里面也仅仅看见大块的猪肉、牛肉卷，就是没有羊肉卷的库存。

该店宣传单上明明主打精选“羔羊肉”，而且第二份半价，优惠时间4月15日到5月17日。记者随后在店内进货单上发现，4月30日该店刚进了150斤羊肉，进货价22元/斤，但是现在这些羊肉却“消失”了？

店员开始解释说，是活动导致店里的羊肉沽清，但记者在厨房的桌子上，还看见摆放着的两盘刨好羊肉卷，店员随后又改口，“就这几盘了，但是不让卖了。”

当执法人员询问“羊肉卷的外包装在哪”，对方表示“塑料袋和纸壳箱全都给扔掉了。”一再追问下，店员把放在垃圾桶的一堆白色塑料袋拿出，这些外包装根本没有字，也没有标明生产厂家。“如果消费者想吃羊肉卷怎么办？”“现在羊肉卷不让卖了。”店员说。

齐言涛副所长追问：“谁不让你们卖了？”

对方语气含混地说，“是老板不让卖了，具体情况我也不太清楚。”

执法人员在进货单上发现，上面详细记载4月底该店先后有好几批羊肉卷进店，和店员一再表示的“现在天热羊肉卖不动，所以不进货了”相违背。执法人员要求其拿出羊肉的进货凭证和手续时，店员表示，老板不在，自己不太清楚。

昨日，执法人员来到“鱼爱上羊精致海鲜小火锅富民桥店”突进检查时，即使逐一打开后厨的储物柜，里面也仅仅看见大块的猪肉、牛肉卷，就是没有羊肉卷的库存。