新华社惠灵顿7月26日电 通讯:新西兰青口贝养成记
新华社记者郭磊 卢怀谦
在新西兰南岛北端阳光充足、风光旖旎的马尔伯勒峡湾深处,有一个有些特别的实验室——新西兰贝类生产与技术实验室。它由新西兰第一产业部和该国海产企业桑德福渔业合作成立,于2015年初投入运营,短短数年发展出青口贝的人工选择育苗技术,给新西兰青口贝产业创造了巨大价值。
青口贝是一种常见海洋贝类生物,在中国被称为海虹。青口贝肉质鲜嫩肥厚,蛋白质含量高,经工业提取后的青口贝粉和油可作为保健品和化妆品原料。新西兰海域盛产这种贝类,但为了海洋资源可持续发展,新西兰政府鼓励人工养殖青口贝而非野生捕捞。过去几十年,受制于不能稳定获取优质青口贝种苗,产业发展并不顺利。
据第一产业部数据,截至2019年9月,新西兰全境申请获批的青口贝养殖海域面积近15000公顷,而实际使用仅为6223公顷。许多海洋养殖从业者表示,他们根本无法获得足够的优质青口贝种苗,不得不将养殖海域荒置。但现在,青口贝人工选择育苗技术的发展和成熟正在迅速改变这一状况。
新西兰贝类生产与技术实验室团队首席科学家罗德尼·罗伯特教授向记者介绍说,传统上,青口贝养殖者只能依赖“大浪淘沙、大海捞针”的原始方式捕捞青口贝种苗,效率低,没有时间保证,获取的种苗质量也参差不齐。但实验室利用基因技术,通过人工选择的方式,筛选优质、活性高的种苗集中培育。
罗伯特解释说:“我们使用传统的选择育苗技术,此外还通过DNA(脱氧核糖核酸)指纹技术了解青口贝种苗的生物学数据,因此我们能做到对种苗培育过程的完全控制。这个项目不同于基因工程,并非为了培育出单个的‘超级青口贝’,而是要维持大批高性能生产线(批量培育优质种苗)。”
新西兰贝类生产与技术实验室窗外是美丽的海岸风光,窗内则是一番忙碌景象:有的科研人员通过显微镜观察青口贝种苗活性;有的在照看水管中饲养的海草,这是青口贝种苗的食物;在另一间工作间里,工作人员则用人工海水冲洗的方式来刺激优选出的成年青口贝产卵。
罗伯特说,与野生捕捞青口贝种苗相比,人工选择、集中培育省去了拣选和运输的麻烦和浪费。同时,允许根据海水情况在单位面积内以更高密度进行养殖,对海洋的影响微乎其微,具有可持续性。
新西兰贝类生产与技术实验室培育的青口贝种苗解决了多个重要的商业化问题:养殖者可预定并确切知晓种苗成熟的时间,据此调配资源;培养出的成熟青口贝的尺寸规格相近,非常适合商业销售;更重要的是,优选种苗的成熟期较野生青口贝大大缩短。
在新西兰南岛养殖青口贝的布鲁斯·赫恩说,企业现在可以按照计划预订实验室培育的青口贝种苗,提前安排好养殖和销售工作。
据新西兰统计局数据,2020年6月到2021年5月,青口贝出口额将近2.6亿新西兰元(1新西兰元约合0.69美元)。新西兰第一产业部预测,2036年前,该产业将不断增长。
桑德福渔业认为,这项技术的应用前景之一是在深加工和保健品开发方面。罗伯特预计,青口贝深加工业的兴起将进一步推动青口贝人工选择育苗技术的市场需求。
针对今年6月发布的审计工作报告中,社会比较关心的农村学生营养餐问题,12月22日出炉的审计整改报告显示,截至2024年9月底,农村义务教育学生营 ...
受国务院委托,审计署审计长侯凯22日向十四届全国人大常委会第十三次会议作《国务院关于2023年度中央预算执行和其他财政收支审计查出问题整改情况的 ...
2024年闽台艺术青年音乐会开幕,本次音乐会由省文旅厅主办,是第九届福建艺术节和两岸艺术青年欢乐汇的重要配套活动。
8月19日,民族歌剧《山海情》点映座谈会在福州举行。演出第一幕,一段混声合唱就将观众带到了贫瘠的戈壁滩。
日前,福建京剧院新编现代京剧《连家灯火》在福州凤凰剧院上演,用京剧艺术的形式推动党的二十届三中全会精神深入人心,讴歌新中国成立75年来的辉煌成就 ...
在9日进行的英超足球联赛中,利物浦在先丢两球的情况下以2:2逼平阿森纳,延缓了“领头羊”的前进速度。水晶宫凭借奥利塞的助攻“帽子戏法”,以5:1 ...
2022-2023赛季法甲足球联赛9日结束了第30轮的全部比赛,积分榜排名第三的马赛在客场被洛里昂以0:0逼平,错失了追赶联赛“领头羊”的机会。 ...
葡萄牙体育队9日晚在葡超足球联赛第27轮比赛中客场以4:3险胜“升班马”卡萨皮亚队,继续排名联赛第四,距离欧冠区还有5分的差距。
2022-2023赛季中国男子篮球职业联赛(CBA)季后赛12进8附加赛10日晚继续进行,北京和广厦分别在主场轻松获胜,在三场两胜的赛制中占得先 ...
当日,中国女足在西班牙伊维萨岛进行赛前训练。作为备战今年女足世界杯的热身赛之一,中国女足与西班牙女足的热身赛将于11日举行。
这位不满26岁的年轻人是否还能更进一步?对于这一疑问,无论王嘉男的中方主管教练还是田径界专家都显示出信心,认为他还有不小的上升空间。
世界乒乓球职业大联盟(WTT)冠军赛布达佩斯站18日在布达佩斯奥林匹克中心拉开战幕,中国选手马龙轻松晋级,陈梦逆转胜出。
2023女足世界杯是该赛事第一次扩大为32支球队参加,由澳大利亚和新西兰联合举办。根据赛程,揭幕战将于7月20日在奥克兰上演,决赛将于8月20日 ...
国家体育总局排球运动管理中心10日发布了《体育总局排球中心关于选聘国家女排主教练的公告》,中国女排新任主帅的选聘工作正式启动。
根据赛程,四个小项的短节目和韵律舞比赛将于14日展开,15日进入自由滑和自由舞比拼,16日则将按照国际赛事惯例进行表演滑。
智库邀请权威学者和知名医师加入,以公益、医疗和科研为三个抓手,旨在充分发挥专家的社会影响力和专业权威性,倡导科学的健身理念,以体育促进大众身心全 ...
“看人,要找人防守,上来阻挡一下。”在广西天等县小山乡中心小学的运动场上,体育老师张世强盯着队员们训练时的跑动情况,不时提醒。
第18届建桥杯中国女子围棋公开赛本赛27日在浙江长兴大唐贡茶院揭开战幕。不久前刚获得全运会混双冠军的老将芮乃伟九段首轮爆冷不敌赵贯汝,被淘汰出局 ...
哈萨克斯坦奥林匹克委员会国际司司长阿利姆然·阿卡耶夫24日表示,针对北京2022年冬奥会和冬残奥会的备战工作正在哈萨克斯坦全面展开,希望哈国运动 ...