研究发现新冠疫情推升食品价格、拉低饮食质量
2021-06-09 08:48:04 来源:新华网 责任编辑:陈曦 我来说两句 |
美国营养学会7日发布的多篇论文显示,新冠疫情及其触发的防控措施不仅推升全球食品价格,还导致不健康食品摄入量激增。 德新社援引其中一篇论文的作者卡罗琳·乌姆的话报道,疫情期间出现“恐慌性抢购、食品供应链问题、食品价格上涨、失业率攀升”等现象。 研究人员还发现,民众对蔬菜和全麦食品等健康食物种类的消费比疫情前减少。 美国塔夫茨大学研究人员说,全球上百个国家和地区的食品价格因疫情防控措施而上涨。 美国疾病控制和预防中心调查4000名美国人后发现,“疫情期间,相当大一部分美国人的不健康零食、甜品和含糖饮料摄入增加”。另一项以6000名美国人为对象、时间覆盖2008年金融危机前后的调查发现,一旦经济下滑,饮食质量随之下降。 来自美国癌症学会的乌姆提醒,健康食品摄入减少的状况可能持续,“进而推高糖尿病、心脏病等疾病发病率”。(陈丹)【新华社微特稿】 |
相关阅读:
- [06-02] 马来西亚因新冠疫情恶化开始实施“全面封锁”
- [06-02] 印度至少1700名儿童因新冠疫情成为孤儿
- [06-02] 新冠疫情好转 以色列取消大部分限制措施
- [06-01] 越南加强新冠疫情防控 首都河内暂停国际航班进入
- [05-31] 南非因新冠疫情反弹上调“封城”等级
打印 | 收藏 | 发给好友 【字号 大 中 小】 |
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网新闻信息服务许可证 编号:35120170001 网络文化经营许可证 闽网文〔2019〕3630-217号
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
网络出版服务许可证 (署)网出证(闽)字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
网络出版服务许可证 (署)网出证(闽)字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327