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自制拉花咖啡、炸酥肉 洛杉矶华人宅家过元旦

2021-01-01 19:48:48 作者: 来源:中新网  责任编辑:吴静   我来说两句

中新网1月1日电 据美国《世界日报》报道,2020年很不寻常,新冠肺炎疫情改变了人们的生活方式。年末辞旧迎新,但是不能聚会狂欢;休假得空,但无法前往旅游胜地游玩;南加许多华人严守防疫规定,不希望给医护人员增加负担。这个新年可能过得比较平淡,但是难得家人团聚在一起守岁迎新,别有一番温馨和亲情。

家住尔湾花果山(Orchard Hills)小区的华人郑女士,新年从一杯自制拉花咖啡开始,希望新年新气象,2021农历牛年“牛气冲天”。花果山小区在2019年底经历两次山火,第一次丝薇拉都山火(silverado fire),从住家后院就能看到火光,一片橘色的天空,小区居民被要求强制撤离,她在外逗留两夜才得以安全返家。但没想到未到一个月又发生了邦德大火(bond fire),所幸没有被强制撤离。

在经历两次山火和近一整年的新冠肺炎疫情后,郑女士感叹这一年真不易,因此会更加珍惜每一天,不会在南加疫情高峰期呼朋唤友聚会,给医护人员添乱,只希望自己和家人身体健康平安,过一个简约的新年。

身为咖啡拉花高手,郑女士在新年之际提前做了一杯印着牛头和2021的咖啡拉花,很有创意。

方先生一家人难得团聚在家跨年,各自动手准备拿手好菜,方先生自制小酥肉得到一致好评。

“往年从圣诞节开始到新年这段假期,我们一家都在外旅游度过,今年因为疫情哪里都没去。”方先生表示,他和太太平日忙于工作,孩子在外州上大学,只有趁着年底假期可以全家人一起出门旅行,从城市观光到海岛度假,或是去滑雪胜地过瘾,“已经好多年没有在家里过节了。”

今年方先生一家人难得聚在家中跨年,虽有遗憾无法出门,但一家人团圆待在一起,方先生觉得也很满足。跨年夜每个家庭成员都准备一道拿手好菜,美酒佳肴,在餐桌上倒数跨年。(王全秀子)

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