意大利防疫措施波及餐饮业 部分餐厅送外卖自救

中新网10月30日电 据《欧洲时报》报道，截至当地时间10月29日，意大利累计确诊新冠病例共616595例，死亡38122例。鉴于第二波疫情来势汹汹，意大利总理孔特日前签署新法令，在意大利实施为期近1个月的“半封城”措施，规定所有餐厅须在18时结束营业。对此，部分餐饮业者为了“自救”，正尝试积极转型。

据报道，新管控措施于10月26日正式生效，有效期至11月24日。新法令允许餐饮门店在周日及节假日营业，但规定所有餐饮店须在每日18时准时关门，但禁止民众每日18时后在任何公共场所吃喝饮食。

就在不少餐厅准备关门歇业的时候，有部分餐厅开始将经营重心转移到外卖上。意大利许愿池附近一家历史悠久的餐厅平日店内一般都有15名工作人员，但26日起，店里只留下了4人工作。“我们先试着在晚上送一个星期的外卖，不行的话我们再关门，”餐厅老板说。

而总理府附近的另一家餐厅很早之前就开始转攻外卖，因此夏天的销售情况比较理想。餐厅厨师兼老板利诺(Lino)说：“我们会坚持送外卖，上一次封城期间我们就这么坚持过来了。我没有遣散员工，而是安排他们都去送外卖。”