联合国秘书长呼吁为所有人提供可持续和健康的饮食

新华社联合国10月16日电（记者王建刚）联合国秘书长古特雷斯16日在为世界粮食日发表致辞时表示，必须努力为所有人提供可持续和健康的饮食，并最大限度减少食物浪费。

古特雷斯说：“在一个物质财富充裕的世界里，每晚却有数以亿计的人们饿着肚子上床睡觉，这无疑是一个莫大的讽刺。”

他说，新冠疫情进一步加剧了粮食不安全，使之达到数十年未见的严重程度。目前，世界已有6.9亿人食不果腹，到今年年底，还有约1.3亿人可能被推到饥饿边缘。与此同时，30多亿人负担不起健康饮食。

古特雷斯说：“在纪念联合国粮食及农业组织（粮农组织）成立75周年之际，我们更应加大努力，实现可持续发展目标的愿景。这个愿景意味着，未来所有人，无论在哪里，都能获得他们需要的营养。”

古特雷斯指出，他将在明年召开一次粮食系统首脑会议，以鼓励为实现这一愿景采取行动。“我们需要使粮食系统具备抵御动荡以及应对气候变化冲击的能力。”

10月16日是世界粮食日。在这一天，世界各国围绕粮农组织确定的当年主题展开各种宣传活动。粮农组织将今年全球活动主题确定为“齐成长、同繁荣、共持续，行动造就未来”。