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美团联合中商联等四家协会发出倡议：制止餐饮浪费

2020-08-14 07:54 新华视点微博 责任编辑：李雅兰
摘要：清晰公示菜品的主辅配料、口味、份量等信息，方便顾客选择，避免因点餐误解与信息误导造成食品浪费。针对特定人群开发制作适应其营养需要和口味特点的菜品，定期更新菜单，满足求新求变的餐饮需求。在点餐环节履行提醒义务，并对易造成浪费的自助餐行为建立惩戒机制。

美团点评近日联合中国商业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国连锁经营协会发出倡议，制止餐饮浪费、培育节约习惯。各餐饮单位在“光盘行动“基础上推动健康消费；针对特定人群开发制作适应其营养需要和口味特点的菜品，定期更新菜单，满足求新求变的餐饮需求；在点餐环节履行提醒义务，并对易造成浪费的自助餐行为建立惩戒机制；清晰公示菜品的主辅配料、口味、份量等信息，方便顾客选择，避免因点餐误解与信息误导造成食品浪费。（记者赵文君）

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