近日,网上流传这样一个生活小窍门,说是出远门的时候,为了防止冰箱里的食物是否因为冰箱断电发生腐败,可以在冰箱里放上一枚硬币进行检测。这样的检测办法真灵吗?记者为此进行了相关实验。 刚在冰面上放硬币 网传 通过冰中硬币位置判断是否断电 读者张女士给本报生活实验室栏目打来热线电话,她说朋友圈里流传着这样一个生活小窍门,夏天冰箱最怕断电,而长时间停电的话,冰箱里的食物会变质。“即使停电几小时,恢复供电后,冰箱还有个再降温的过程,食物中的细菌数量其实也大大超过没有断电前的数量,因此食物的保质期就会大大缩短。”张女士说,如果在不知情的情况下,人们无法判断冰箱里的食物是否发生过解冻和变质,如果食用反复解冻后又冻上的食物就容易发生危险。张女士曾说网上传有一种使用硬币判断冰箱是否断电的方法十分简单,即先将水倒入杯子中,将杯子放入冰箱冷冻,当水结冰后再将一枚硬币放在冰面上,然后放在冰箱的冷冻室即可。 不少网友对此进行了实测,他们表示这个技巧很实用,至少能证明,当硬币一旦滑入杯底,冰箱至少已断电一个小时以上。如果出远门很长时间才回来,想吃冰箱里的食物之前就可以通过观察硬币的位置来判断冰箱是否断电过很长时间了。 |
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