APEC观察：会议周首日 “北京服务”接受世界检验

餐饮：媒体就餐区精心摆设“巧克力照相机”

从国家会议中心新闻中心运行以来，新闻中心的餐饮服务始终是媒体关注的焦点。

整个会议周期间，国家会议中心将提供茶歇约60次，总计提供餐饮142次，其中，在为期8天的运行时间里，国家会议中心将为媒体人员每天提供茶歇4次，正餐两次，同一时段能满足近2000人用餐。

“可选的菜品很多，口味丰富，就餐也不需要排大队，这样的服务很适合媒体快节奏的工作特点。”就餐完毕后，一位香港记者称赞新闻中心的服务周到。

记者注意到，针对媒体工作人员的特点，媒体就餐区的装饰处处凸显着“新闻性”：照相机、三脚架等图样的壁纸包装着摆放菜品的桌子，一架用巧克力、糖浆、糖和食用金粉做成的“巧克力照相机”摆放在餐区中央，长长的镜头对着新闻中心的工作区。

“会议周期间，记者们的镜头聚焦会议本身，我们的‘照相机’则对准媒体记者们，象征着我们尽最大努力为记者服务，保障新闻中心的顺利运行。”就餐区服务人员表示。

其实，包括环保餐盘、防烫纸杯等等，贴心的服务还体现在更多的细节中。据介绍，整个会议周期间，国家会议中心所有会议用椅面、会议用桌布均有防水、防污功能，如沾上油点，油点会自动凝结成珠，便于清理。

此外，在服务方面，国家会议中心也对服务人员进行了多项具有针对性的培训，如掌握6种咖啡的冲调方法和4种茶叶的冲泡方法等。(完)