工商总局：对餐饮业“霸王条款”认定有充分依据

市消协调查发现

多数餐企

不主动提供免费餐具

本报讯（记者杨滨）市场价1000多元的茅台53度飞天，餐馆售价能卖到3000多元；市场价798元的五粮液，餐馆售价1500多元……北京市消协昨天公布的相关调查显示，全市63家餐饮企业提供的酒水往往高于市场价格的1至3倍甚至更多。此外，多数餐饮企业不向消费者主动提供普通免费餐具，而用默认摆放的方式诱使消费者使用收费消毒餐具。

市消协工作人员近日以普通消费者的身份随机对全市63家餐饮企业进行调查，涉及13个酒水品牌的34个品种，发现上述餐饮企业所提供的酒水价格往往高于市场价格的1至数倍。以茅台53度飞天为例，市场价格1080元左右，餐饮企业提供价格为市场价格的200%至300%；五粮液52度市场价格798元左右，餐饮企业提供的价格为市场价格的150%至200%；36度百年牛栏山市场价格105元左右，餐饮企业提供价格为市场价格的200%。

市消协负责人指出，高额的酒水利润是餐饮业设定“谢绝消费者自带酒水”的动因，涉嫌不公平交易。而这种普遍的加价幅度已经成为行业潜规则，在事实上限制和剥夺了消费者的选择权和公平交易权。但餐饮业提供酒水与菜品等产品性质不同，不能体现员工服务与技术含量，制定高额酒水费用不符合常理。