转基因食物在澳洲：禁止出售新鲜的转基因食物

C 转基因在畜牧的应用及其他

一直以来，澳洲联邦科学与工业研究组织和合作研究中心联同高校进行转基因在畜牧业的应用研究。研究声称，通过基因改造过的植物，能够对动物有积极作用（例如植物纤维增加，对动物吸收有帮助），通过食用这些植物作为饲料，牛羊能够有更优质的肉，牛产奶更多。

在澳洲，在2006-2007年间，就有487200吨的转基因饲料用于喂养牲口，占全部饲料的5%。而在同一时期，其他国家采用转基因作物作饲料的比例更大，在美国，转基因饲料占全部饲料67%，加拿大34%、巴西14%、丹麦7%。

得益于全球转基因作物产量增加，转基因饲料也因为供应增加而价格比普通饲料略低。而且使用转基因饲料不需要像有机农场那样严格记录和标识，也减少管理成本。

迫于供求关系和成本压力，不少国家纷纷采用转基因饲料，澳洲在使用转基因饲料上也存在上升趋势。在澳洲，目前大型猪肉生产商和部分鸡肉生产商尽量避免使用转基因饲料，但是进口猪肉则不排除有转基因成分（进口猪肉用于制作腌制肉，例如火腿或培根）。

澳洲以及新西兰食物安全局，允许生厂商进口转基因原料进行食物生产和加工，包括大豆、玉米、大米、马铃薯和甜菜。

在澳洲销售的转基因大豆主要从美国进口。转基因大豆应用最为广泛的是许多加工食品，如面包、糕点、巧克力、薯片、人造黄油和蛋黄酱。转基因大豆卵磷脂（添加剂322）被用作蛋糕、饼干和糖果中的乳化剂,豆渣或大豆粉是猪和家禽的主食，是奶牛的补充饲料。

转基因马铃薯则多用于制作薯片等零食，但是新鲜的转基因马铃薯是不能在澳洲销售的。