开播!《中国有滋味》探寻泉州美食文化
来源:东南网  作者:吴开兴  2023-08-04 16:06:52


东南网8月4日讯(本网记者 吴开兴)今日(8月4日),湖南卫视和芒果TV共同制作的沉浸式美食轻推理真人秀《中国有滋味》正式开播。第一站,“饕餮食客”陈嘉桦、刘逸云、龚琳娜、芝芙与“飞行食客”吴倩、蔡卓宜集结前往“海上丝绸之路起点”泉州,品尝炝海鲜、面线糊、姜母鸭、润饼菜等地道泉州美食,走进番仔楼了解泉州历史,与当地惠安女亲密交流,感悟泉州惠安女文化的渊源与传承。

据介绍,《中国有滋味》是一档立足国际化视角,以“美食”和“轻推理”作为双主题的真人秀,节目组邀请跨国“食客团”嘉宾前往多座最具代表性的中国烟火城市,品味当地特色宝藏美食,探寻鲜为人知的美食故事,致敬坚守美食行业的无名从业者,弘扬大美中国的美食文化。

跨国“食客团”第一站集结福建泉州,中国嘉宾陈嘉桦、龚琳娜、吴倩带领海外嘉宾刘逸云、芝芙、蔡卓宜开启美味猜想之旅。在探访过程中,嘉宾们频频被泉州美食深深吸引,配菜丰富的面线糊口感丝滑且温暖鲜香,令越南嘉宾芝芙主动“续碗”;用米酒烹制的炝海鲜锅食材新鲜、做法淳朴,锁住的鲜美令众人赞不绝口;寓意着“包容”“多元”的润饼菜成功勾起了来自中国台湾的陈嘉桦的往事记忆;软烂入味、滋而不腻的姜母鸭不仅让龚琳娜吃出了幸福的感觉,也令不爱吃生姜的吴倩不禁大快朵颐。跨国“食客团”花式解锁泉州地道美食,在蒸腾热气与盈盈笑语中感受多彩滋味与烟火温暖。

泉州是联合国教科文组织认定的海上丝绸之路起点,列入国家“一带一路”倡议的21世纪海上丝绸之路先行区。可以说,泉州在我国对外文化交流领域具有极为重要的意义。《中国有滋味》将首发站设置在泉州,也正代表着这是一段立足国际视角的弘扬中华美食文化之旅。

《中国有滋味》泉州站之旅将在今日18:00芒果TV播出、22:00湖南卫视播出。

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