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研究显示极端天气引发多国食品大幅涨价

2025-07-24 09:57 新华网 责任编辑：陈曦

新华社北京7月23日电 西班牙巴塞罗那超级计算中心发布的最新研究结果显示,气候变化引起的极端天气正导致多国基本食品价格大幅上涨。

美国有线电视新闻网(CNN)22日报道,巴塞罗那超算中心的马克西米利安·科茨主持这项研究,结果于日前发布。科茨说,近年来,从美国加利福尼亚州的蔬菜到巴西的咖啡,各种食品大幅涨价,主要是因为天气状况的极端程度"超过2020年以前所有先例"。

上述研究分析了2022年至2024年期间的16个案例,发现食品短期价格激增与极端高温、干旱或强降水直接相关。

例如,美国加利福尼亚州和亚利桑那州2022年11月的蔬菜价格同比上涨80%,原因是美国西部当年整个夏天经历极端高温和旱情;

韩国去年8月经受热浪天气后,同年9月的大白菜价格同比上涨70%;

受意大利和西班牙2022年至2023年持续干旱影响,欧洲橄榄油价格2024年1月上涨50%;

2024年9月,日本大米价格上涨48%,此前该国刚经历1946年以来最严重热浪;

加纳和科特迪瓦合计占全球可可产量约60%,2024年初均遭热浪袭击。科学家说,此次高温由气候变化引起,较常态升高4摄氏度。这引发全球可可价格去年4月暴涨280%。

除往年案例外,美国农业部提供的最新数据显示,美国牛肉价格正创历史新高。6月消费者价格指数显示,牛排和碎牛肉价格同比分别上涨12.4%和10.3%。CNN报道称,美国牛肉价格创纪录的重要原因包括干旱天气频发和牛群数量持续减少。美国农会联合会说,美国大部分牧场持续干旱,导致牧场草场干枯,迫使牧场主不得不改用更昂贵的饲料喂牛。

巴塞罗那超算中心研究人员说,极端天气推高食品价格,可能加剧整体通货膨胀。"如果我们不能以应有紧迫感应对气候变化,时间越长,这类(食品涨价)情况对我们所有人的影响就越严重。"(卜晓明)

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