列国鉴·奥地利｜记者手记：在维也纳体验“欧式庙会”

新华社维也纳2月18日电(记者贺灿铃)在我国,春节是一年之中节日消费的高峰时节,其中庙会和年货集市人气总是很旺。在一些欧洲国家,也有自己的“春节庙会”——圣诞市场。在记者驻在国奥地利,首都维也纳的圣诞市场与城市浓厚的文化传统和形象深度融合,成为一张亮丽的城市名片,也是奥地利发展“假日经济”的成功范例。

历史悠久 与时俱进

维也纳圣诞市场的历史可以追溯到中世纪。13世纪末,哈布斯堡王朝统治者阿尔布雷希特一世授予维也纳商贩在圣诞节期间举办集市的权利,这类集市也被称为“维也纳十二月集市”。

岁月更迭,这些集市规模和数量不断扩大,地点也发生变化。18世纪,在维也纳的弗雷翁、斯蒂芬教堂广场、霍夫堡等地相继出现了一些大规模集市,形成了圣诞市场的雏形。进入20世纪,市政厅广场、美泉宫、施皮特尔贝格等地的圣诞市场渐成规模。根据维也纳市场监管部门数据,2024年维也纳共开设了14个大型圣诞市场,设有近800个摊位。一些居民区和公园附近也分布着一些小型圣诞市场。

虽然名为圣诞市场,这些市场每年11月中上旬便开张,一直营业到圣诞节前后甚至还会与元旦之后的新年市场衔接,营业时间近两个月,且活动内容丰富多彩。

维也纳市政厅广场圣诞市场就很有代表性。美国有线电视新闻网评出的“2024年全球最美圣诞市场”榜单,它便名列其中。除了卖烤土豆、热红酒等奥地利传统风味小吃和圣诞商品,市场里还设有旋转木马、摩天轮、滑冰场等娱乐休闲设施,并不定期举行文化演出。是不是很像咱们的春节庙会?

记者发现,维也纳市政厅广场圣诞市场每天上午10点开门后,就有不少旅游团陆续进入,还有幼儿园和小学团;下午5点天黑后,华灯初上,市场里人流涌动、摩肩接踵,很多摊位前排起长队,滑冰场里也挤满了人。

奥地利一家研究机构调查显示,圣诞市场最热销的商品是热红酒和潘趣酒(一种含少量酒精的混合饮料),还有烤土豆和拉克雷特面包,圣诞饰品和玩具等位居食品之后。一个卖小吃和热红酒的商贩告诉记者,在40天的营业期内,他需要支付3万欧元的店铺租金,但他平均每天能卖出约400份小吃、600杯热红酒,周末游客更多,生意更好,一个营业期下来收入相当可观。

市场火热 拉动消费

对奥地利零售商来说,12月是最重要的月份,因为天气寒冷、白天时长变短和节日等因素对零售业产生利好刺激,被视为一个财年的“第五季度”。

尽管过去两年奥地利整体经济不景气,但与圣诞相关的零售业呈现增长态势。奥地利贸易协会和奥地利经济研究院预测,2024年12月零售业销售额约75亿欧元,高于2023年同期的73.4亿欧元。奥地利贸易协会常务理事瑞纳·威尔说,综合圣诞假日等因素,协会预测奥地利2024年全年零售额可达772亿欧元,较2023年增长2.7%。

维也纳商会贸易部主管玛格丽特·贡普雷希特说,71%的维也纳居民会在圣诞季至少逛一次圣诞市场,全市圣诞市场可吸引约450万人次本地居民,人均花费不低于30欧元,创造约1.4亿欧元销售额。

奥地利媒体预测,2024年奥地利境内所有圣诞市场总销售额超过4亿欧元。

记者看到,维也纳圣诞市场上,一杯热红酒的价格在5至6欧元之间,比前几年有大幅上涨,但商品总体价格在当地属于中等水平,部分商品价格甚至低于城内商铺售价。本地居民伊万娜说,虽然这几年物价在涨,但工资和收入也在增加,所以不会造成太大的负担,“而且过节了,总得花一笔”。

“打卡”圣诞市场也成为外国游客最爱的冬季项目之一。维也纳旅游局介绍:“每年11月和12月对维也纳旅游业来说非常重要。作为国际旅游城市,维也纳约80%的酒店住宿客人是外国游客,而各具特色的圣诞市场和浓厚的节日氛围让维也纳近年来成为欧洲最热门的圣诞旅游目的地之一。”

冬日旅游 气氛拉满

“逛圣诞市场不仅是维也纳人在寒冷冬日的欢乐之光,也是世界各地游客的梦之所在。”维也纳市长米歇尔·路德维希向记者自豪地介绍这里的圣诞市场。

按照维也纳旅游局的说法,圣诞市场完美诠释了节日氛围和文化体验的不可复制性,创造了一种令人难忘的季节性体验,这也是为什么在网络购物兴起的今天,人们依然会热衷于到圣诞市场走一走、逛一逛。

对外国游客来说,逛完美泉宫、美景宫、斯蒂芬教堂等景点,再到附近圣诞市场去“逛吃逛吃”的确是个不错选择,如果还能欣赏到世界级的戏剧、歌剧和音乐会,在维也纳的冬季体验可真就堪称非常完美了。

历史上,维也纳名人辈出,富有文艺气息,众多音乐大师、艺术家生活于此,可以说,圣诞节与维也纳的浪漫气质高度契合。

2025年1月1日,维也纳爱乐乐团在奥地利维也纳金色大厅新年音乐会上演奏。新华社发(维也纳爱乐乐团供图,迪特·纳格摄)

法国《世界报》在2024年12月一篇题为《维也纳圣诞市场的惊人成就》的文章中这样写道:“在圣诞市场营业的六周内,奥地利人将试图忘记他们这个小国所面临的困难——连续两年的经济衰退、成倍增加的臃肿计划、极右翼势力在一些联邦州的崛起——而尽情享受他们最喜欢的12月,在寒风中喝上一杯温热的热红酒。”