《中餐厅2》被质疑顾客都是托儿 导演：预订电话被打爆

北京日报记者 徐颢哲

由赵薇、苏有朋、舒淇、王俊凯等嘉宾加盟的美食节目《中餐厅2》，已经播出两期。当期节目以全国网收视率1.09%，份额8.69%的成绩领跑周五晚间档。不过，有网友爆料称，节目在法国科尔马录制期间，拒绝中国人预约店内用餐，现场的中国人是经过层层筛选的“托儿”。对此，《中餐厅2》总导演王恬回应称，节目组对所有顾客都是一视同仁的，由于餐厅的订座电话也被公布在当地的报纸上，导致无论是法国人还是中国同胞都在打电话预订餐厅，“电话都被打爆了，大家都没有办法打进来。”

去年《中餐厅》第一季在泰国录制，赵薇、黄晓明搭档张亮、周冬雨等嘉宾一起经营一家中餐厅，获得了观众的认可，因此第二季备受期待。王恬强调，节目组不会刻意安排顾客，“因为这个节目最重要的就是真实和自然，而被安排来的顾客的表现是很不自然的。”她也表示，节目组把餐厅开到国外，是为了弘扬东方美食文化，同时这个中餐厅也是在国外的中国同胞的家，大家可以在这里倾诉自己的思乡之情。

《中餐厅》第二季选择了在法国小城科尔马录制。节目开播后，科尔马成为旅游热门地，连城里的鸟也身价倍增。第一个火起来的就是在第一期节目中，跟着赵薇学舌的“复读鸡”。节目开播没几天，淘宝上的“复读鸡”玩具就卖断了货。王恬说：“那其实不是一只鸡，而是科尔马当地的吉祥鸟，它经常在科尔马当地教堂顶上停留，被称为送子鸟。导演觉得很好玩，买了一只玩，没想到突然火了。”

为了选址，节目组从今年1月就开始踩点，走过法国8个城市，最后选择了科尔马。王恬给出的理由是，科尔马位处三国交界，文化比较多元，另外这个小城非常美，它是宫崎骏漫画的原型，小镇的人也非常热情。事实上，节目中的中餐厅原来是一家法式餐厅，建筑也有上百年历史。王恬透露：“当时我们租的时候承诺，原来的餐厅都会用木板保护起来，我们在这上面进行设计，拍完全部复原。”节目中备菜的地方，其实是原餐厅的用餐区。为了方便拍摄，节目组就把一楼全部做成一个很大的厨房和备餐间，餐厅则设在户外。

作为国内“慢综艺”的代表作，嘉宾选择是《中餐厅》的关键环节。第二季导演组在选角上更为用心，赵薇与舒淇是曾共同出演一部电影的“天使姐妹”，赵薇和苏有朋是曾合作《还珠格格》等一系列经典剧的荧屏情侣。对于这样一档不设任务和游戏、完全依赖嘉宾真实表现的节目，完成了合适的嘉宾选择和具备更多可能的组合搭配，可以说就已成功了一大半。