白举纲：《中餐厅2》不是厨艺速成班 积极活力面对

广州日报讯 （全媒体记者莫斯其格） 近日，《中餐厅2》正在湖南卫视热播，摇滚少年白举纲引起了诸多关注，不少人被他在节目中踏实努力、任劳任怨的表现打动。昨日接受记者采访时白举纲透露，《中餐厅2》对他来说不是一个“厨艺速成班”。

事实上，白举纲从小就学会了做饭，平时有空就会做些合口味的菜给自己和乐队兄弟们吃。因为最喜欢吃虾，所以最爱做虾，各种和虾有关的菜品他几乎都会做，其他的牛腩、鸡汤、素菜这些也难不倒他。他还自己在院子里种了些菜，前几天就用自己种的辣椒炒了鸡丝。他在节目中小露一手，面包屑炒虾展示了高超的厨艺水平，获得了其他合伙人和顾客的赞许，不少观众看了都垂涎三尺，纷纷“求小白同款菜谱”。

节目里，白举纲的表现让观众赞他“万能小白”。但小白谦称：“我没觉得自己是‘万能’，只是觉得自己是体力担当，做这些事都是应该的。”去年有一段时间小白的身体状况欠佳，从那之后他就坚持健身，想把身体练好，可能是因为这个原因，他的体力相比于其他合伙人而言较好，虽然也感到疲惫，他还是以积极活力的状态面对每一天，“想要通过自己激活他们”。

在节目前期，餐厅的分工还稍显模糊，但小白表示，初期只是大家都来尝试，看看自己最适合做什么，后面分工会很清楚，而且永远是主厨最大，会越来越顺利流畅，这就是一个不断磨合、不断成长的过程，找到自己擅长的事情并且做到最好就行。这次去法国，小白还背上了心爱的吉他，在后期会唱一些自己喜欢的歌，“这趟20天的经营之旅，不同的环境有不同的氛围，写出来的音乐也会很不一样，希望下半年就能把作品呈现给大家”。