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年夜饭,回归家常更有味(微调查)

2016-02-10 19:29:58 张丹华 乔 栋 柴秋实 曹怡晴 来源:人民网  责任编辑:陈曦   我来说两句

新春佳节,曾盛极一时的豪华年夜饭还有市场吗?群众的年夜饭消费又有什么新选择?本报记者展开了调查。

平价年夜饭

——很畅销!

节前,记者走进陕西西安一家老字号烤鸭店,询问年夜饭的价位。服务员介绍,今年主打亲情路线,推出了“幸福团圆饭”“五福临门宴”等多款主题,10人份的价格在900元到1500元。“这是针对普通大众推出的年夜饭套餐,一般家庭都能消费得起,所以很畅销,包间早已被订完。”

记者又走访了几家类似的中档饭店,年夜饭定价基本在人均消费70元到200元之间。

西安曲江新区有一家潮州菜馆,2011年曾打出广告,宣称年夜饭“价格在7000元至26000元之间”。当年推出的豪华年夜饭,全是粤菜,套餐中有鲍翅,被陕西当地媒体评为年度最贵年夜饭。记者走进这家菜馆,询问今年年夜饭的预订情况。服务员介绍:“今年我们店没有推出年夜饭套餐,顾客可以预订包间,价位和平时一样,包间没有最低消费,也不额外收费。”随后,记者翻看菜单,发现一般菜品价格是大众饭店的两倍左右,没有了与鲍翅相关的菜品,最贵的一道菜每例298元。

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