重庆涪陵搭建全球网上直销分销平台 “互联网+榨菜产业”雏形显现

品牌塑造：“涪陵榨菜”成为125亿“金字招牌”

涪陵榨菜好，随着产业的发展，深挖品牌价值，走品牌附加值道路，抢占市场和先机成为涪陵榨菜人的共识。

据介绍记者了解，涪陵目前共有39家榨菜生产企业，企业注册商标数达到190件，“中国驰名商标”4件，“重庆市著名商标”22件，使用“涪陵榨菜”、“Fuling Zhacai”地理标志证明商标的企业共20家。

涪陵榨菜中，消费者耳熟能详的品牌就有“乌江”、“辣妹子”、“餐餐想”等品牌，整个涪陵榨菜品牌价值评估超过125亿元，涪陵青菜头品牌价值评估为18.13亿元。

曹永刚告诉记者，品牌是产品质量优异的核心体现，对企业来说，品牌就是效益，就是竞争力和生命力。涪陵榨菜自1898年诞生并推向市场以来，历经百年沧桑，已发展成为涪陵乃至重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的优势特色支柱产业。

涪陵榨菜已经建立起市场引企业、企业带基地、基地连农户的产、加、销一体化经营模式，涪陵榨菜品牌在国内外市场上占据主导优势地位。

曹永刚向记者坦言，涪陵榨菜走品牌发展之路，仍显现出定位不精准、载体发展不均衡、营销模式不健全、品牌文化无创新、品牌附加值不高、出口主要以原料为主、行业利润薄等突出问题。

下一步，涪陵将以“政府推动、企业主体、市场导向、循序渐进”的原则，抓好无公害、绿色、有机的“三品”认证工作，依托驰名商标、中华老字号认定等内容，发展和壮大一批品牌企业集群，着力培育涪陵榨菜商标品牌培育基地。到2020年，涪陵榨菜产业将推荐和培育“三品”品牌50个、驰名商标5件，形成区域、产业、企业三类品牌的相互包容、相互提升，涪陵榨菜品牌效应得到最大发挥。

驱动整合：科技创新促进产业新跨越

2014年，涪陵榨菜产业共实现整体效益85亿元，产业发展方向也由原来的单一营销转变为线上线下整体营销方式，产业产品也构成了榨菜成品、青菜头等多种结构。

目前，涪陵榨菜正走上了一条着力融入科技、提质增优的道路。申报的市级榨菜科技园区已通过专家评审组验收通过，包含涪陵江北、百胜、珍溪等镇街。

通过榨菜科技园区的建设，涪陵榨菜将纵深形成科研积聚效应，增加科研投入，使榨菜在新产品研发、生产、加工过程中不断紧跟市场，推陈出新，取得产业长远发展。

此外，涪陵榨菜将更加注重质量生产流程与环节，依托市场进行优胜劣汰，优化市场环境。据了解，以前涪陵榨菜生产企业有200多家，现在仅剩下的39家加工企业就是其中的佼佼者。不过，这样的市场选择过程还将继续，最终形成榨菜生产加工最为优质的企业集群。

重效益，保生态。涪陵榨菜在不断发展壮大过程中，始终紧绷着环境保护这一可持续发展的“弦”，将建设生态污水处理厂，进行相关基础设施建设和设备更新，低碳减排，保证经济效益和社会效益平衡发展。

据悉，涪陵区每年拿出1400万榨菜产业专项扶持资金来助推榨菜产业健康发展。这当中，榨菜生产企业也瞄准市场趋势，面向全球搭建起电商销售平台，使“互联网+榨菜产业”的雏形已基本形成，通过统一的大宗采购平台推动订单生产、线上销售，并通过平台分销实现榨菜市场与用户的扩大与普及。