涪陵榨菜、青菜头产品展销受热捧 涪陵区榨菜办供图华龙网发 涪陵榨菜传统制法之风脱水 涪陵区榨菜办供图华龙网发 农民打理青菜头 涪陵区榨菜办供图华龙网发 华龙网5月29日6时30分讯(记者林森)“世界上有中国人的地方,就有涪陵榨菜!”这句话虽然夸张,但可以看出重庆涪陵的榨菜产品深受消费者喜爱,而涪陵榨菜产业的发展空间更是不可估量。今日上午,记者在采访中了解到,重庆市涪陵区依托“全国最大的榨菜产品生产加工基地”这一金字招牌,在新常态下大力实施科技创新战略,积极搭建电商销售平台,“互联网+榨菜产业”的雏形已基本形成,促进了榨菜产业的跨越式发展。 规模引领:建成全国最大的榨菜产品生产加工基地 涪陵,坐拥长江、乌江两江交汇之地,自然地理优势得天独厚,榨菜起源在这里,是涪陵著名特产和城市名片。经过一百多年来的发展演变,特别是近十年的持续努力,涪陵榨菜在几代涪陵人的辛勤努力中,已发展成为农业农村经济优势突出的支柱产业。 为了更好扶持榨菜产业发展,涪陵区专门成立了榨菜管理办公室(下称涪陵榨菜办),负责统筹协调、指导服务涪陵全区榨菜生产、加工、销售等环节。 记者了解到,目前,涪陵榨菜的原材料青菜头在全区的种植涉及23个乡、镇、街道办事处,共有16万多户68万人从事青菜头的种植,种植面积达72万亩。 涪陵榨菜办主任曹永刚告诉记者,现在涪陵榨菜企业年成品榨菜生产能力达60万吨以上,年半成品加工能力在90万吨以上,是全国最大的榨菜产品生产加工基地。2015年,涪陵共有榨菜加工企业39家,国家级农业产业化重点龙头企业2家,出口榨菜企业8家。 为了扩大榨菜产业经营效益,做到可持续稳定快速发展,也考虑到解决部分青菜头过剩与榨菜生产相平衡的问题,2008年起,涪陵开始运用青菜头鲜销的办法,直接将榨菜原材料的青菜头销往北方市场,直接解决22万亩青菜头的销路问题。 曹永刚告诉记者,而今鲜销青菜头已经成为涪陵榨菜销售的重要环节,有20多个工作组分别来到西安、沈阳、天津等北方大中城市进行现场推介,随后带领各榨菜生产企业进行异地展销。 |
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