纽约摆摊卖凉皮真相是负债经营 美国并非遍地黄金

纽约“城管”值得我们学吗

党建军：美国对街头摊贩是不是也会清查？对摊位的数量是不是有限制？

赵海建：就纽约而言，会对街头流动食品摊贩发放营业执照，数额只有3100个，但实际数量要远远高于这个数字。那些无照经营的摊贩就时刻面临被逮捕和罚款的风险。

李明波：我觉得，查起来也比较麻烦，纽约大多数“走鬼”是外来移民。我在纽约看到，很多食品摊贩都是阿拉伯人，这就涉及外来移民的管理问题。

赵海建：对，还有一些“走鬼”是失业的退伍军人，这些都是惹不起的群体。

党建军：纽约对摊贩的管理也有自己的问题。就像刚才说的，总共只有3100个流动食品摊贩营业执照，但实际摊贩数量是这个数字的好多倍。这说明，他们其实对大批的非法摊贩是睁一只眼闭一只眼。

赵海建：还有一个问题就是，如果管理不好，发放营业执照很有可能演变为权力寻租。

李明波：至少有一点是我们可以借鉴的，那就是文明执法。“走鬼”收到的罚单都可以通过法庭解决，这意味着当事人可以申辩。

赵海建：凉皮、肉夹馍甚至煎饼果子都走出了国门，怎么说也是一种的软实力的体现嘛！对于身在海外的中国人来说，能够吃到来自中国的食品，自然可以一解乡愁，不是有许多中国留学生看《舌尖上的中国》都看哭了吗？

李明波：要注意的是，中餐用的油比较多，按照美国的食品标准，很容易收到执法人员的罚单。（党建军 赵海建李明波 主持人：赵海建）