纽约摆摊卖凉皮真相是负债经营 美国并非遍地黄金

新闻背景

因为在纽约哥伦比亚大学校门口卖凉皮，中国大叔谢云峰最近火了。47岁这年他在纽约“自立门户”：在流动餐车上开起了专属于他的“中国西北名吃”。除了凉皮以外，还有肉夹馍、羊肉串、卤面等极富中国西北风味的小吃。按照此前的说法，他一天能赚800美元。

赵海建：这个事情反映出来的信息其实很多，涉及到外国的街头摊贩问题、中国人海外谋生问题以及“舌尖上的中国”走出国门的问题。

党建军：这个新闻的关键点是，网络上热炒一个在纽约摆摊的洛阳大叔竟然能够日赚800美元。现在看来，这是一个天大的误会，他每天的收入可能达到800美元，但除去各种开销之后，真正落下多少还很难说。何况，他还要负债经营。

赵海建：其实我们看看洛阳大叔在美国的淘金之路，就知道他并不容易。他先后辗转几个州，在工程队里做过装修，也在中餐馆里学过厨师。他的这些经历，甚至有100多年前中国人去海外淘金的影子。说白了，做的几乎都是层次比较低的体力活儿。

党建军：这些人其实都很辛苦。就像这位“洛阳大叔”谢云峰，住在法拉盛，每天赶到哥伦比亚大学至少需要一个小时的路程。

赵海建：你要看到大叔自身的条件，他没什么技术，也没有太高的文化，英语也不过关，谋生的选择自然不会很多。

党建军：我觉得，不能将这件事情想得太浪漫。好像纽约遍地是黄金一样，其实不是那么回事。他没有一技之长，又不会说英语，谋生其实是很艰难的。就像我们在纽约看到的许多低层华人一样。

李明波：我估计，这件事情传出去之后，在纽约打拼的华人想去卖凉皮卖肉夹馍的人很快就会多起来。对洛阳大叔来说，可能不一定是好事。

党建军：他究竟能不能做下去，还真不好说。就像刚才说的，有可能有人会来竞争。而且，时不时还会被罚款。

赵海建：我觉得，街头摊贩本身是无可厚非的，它之所以存在是因为有这样的需求，很多国家都是允许存在的。这就存在一个规范化的问题，至少美国的管理还是比较规范的，会发放营业执照，食品经营者还需考取厨师执照。对于中国城市管理来说，应该有很多可借鉴的经验。