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声音 地方政府必须投入配套资金 如果没有地方财政补贴配套，学校、企业都会想方设法从3块钱中“挤压”出食堂经费、加工运输费用，孩子们食品的质量、分量也就难以保证。中央“买米”，地方“造锅”，要让3块钱都用到孩子身上，地方政府必须投入配套资金。 ——安徽省社科院研究员王开玉分析 ■ 链接 日本营养餐少块鸡肉就是事故 营养餐出问题影响的都是正在成长中的孩子们。据介绍，日本被认为是施行“营养午餐”最成功的国家，少一块鸡肉都被认定为是重大责任事故。 “营养餐不仅要让孩子们吃得饱，还要讲究营养比例，不能降格变味。”中南财经政法大学教授乔新生说，多地曝出的“营养餐”问题，都是监管缺少责任心，出了漏洞。 (新京报) |
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