禽流感来袭养鸡户苦苦支撑 称看新闻最怕看到鸡

肉鸡保本价：4.2元/斤

张兴福是塔窝村里的护林员，同时又养了四千多只肉鸡。“每年11月到第二年5月是防火期，护林员每月有600元工资，其他几个月工资减半。”为了致富，张兴福也走上了养鸡路。“买鸡苗、烧炭、饲料……一只肉鸡的生长周期在50天到60天之间，按养3000只鸡算，光成本投入就得小4万，如果行情正常，等出笼的时候能挣1万元左右，如果出笼时的价钱为每斤4.2元，则仅够保本，低于这个价，就开始赔钱。”为了实现最优收入支出比，张兴福拿出计算器，一笔笔地计算：饲料已经涨到每斤一块八，每只鸡要吃约6斤饲料……可禽流感一来，计算的结果就两字：赔钱。

张兴福说，幸运的是，自己之前一拨鸡已经卖掉；纠结的是，不知是否再要引进新的鸡苗。

根据山东省畜产品市场行情分析(14周)报告，第14周(4月1日- 4月7日)，据对全省25个集贸市场价格定点监测，本周我省活鸡平均价格为9.25元/公斤，同比下降7.34%，环比下降2.87%。

这份报告指出，“随着事件的发展，南方多地已出现了关闭活禽交易市场，暂停活禽交易的情况，北方市场鸡肉产品消费也大量下跌，屠宰场收购意愿极弱，部分小场已停止收购，养殖户不得不低价贱卖导致亏损严重。商品代肉雏鸡价格大幅下跌，孵化场鸡苗半卖半送，部分地区鸡苗无人采购，后市应持续关注事态发展。”

淘汰下来的蛋鸡贵贱没人收了

山东省畜产品市场行情分析(14周)报告中还提到：(4月1日- 4月7日)我省鸡蛋价格虽然整体均价微幅上涨，但随着清明节节日效应的消除，蛋价恐将进入下行区间，加之近期受H7N9流感影响，南方多个省市鸡蛋消费遇冷，或因此拉低北方鸡蛋价格。

距塔窝村几里地的西彩石村，也有部分养鸡户：与塔窝的肉鸡养殖不同的是，这里所养殖的全是蛋鸡。作为老养殖户，张秀花养蛋鸡已经有十多年了，4月12日她对记者表示，蛋价下跌要来了。张秀花判断的原因有二：淘汰鸡没人要了，收蛋价格也大幅下降了。

雏鸡买回家喂养，大约120天后才开始下蛋，在第150天左右的时候迎来产蛋高峰，这种高峰期能持续一年多。一年多之后，因所产蛋的质量、数量开始大幅下降，蛋鸡就到了要淘汰的阶段，称作“淘汰鸡”。“淘汰鸡虽然产蛋不行了，但并不妨碍做肉食。把鸡舍里的淘汰鸡卖出去，腾空蛋笼后，孵化笼里那些很快就要进入产蛋期的蛋鸡才有地方产蛋，可禽流感一来，都找不到一个收淘汰鸡的。”张秀花到彩石大集一趟，找到一位之前总来自家收购淘汰鸡的商贩，一打听，却被告知现在市场上活鸡卖不出去，不管贵贱，都不能再收了。

张秀花又从集市上问了一下鸡蛋收购的价格，已经从原来的180元一盒(45斤)降到了140元一盒，张秀花急得直挠头，“以前价格波动最高也就是10元，这次跌的太厉害了。”

D干了十年的收鸡人想改行彩石镇上，就有一户张秀花所说的收鸡户。王有忠带着妻子赵琴在大集上开起了“夫妻档”，专卖活鸡。活鸡主要是从养鸡户那里收购来的淘汰鸡。两口子干这行，快十年了。

沿街边几个大铁笼，里边分别装着不同种类的鸡，淘汰蛋鸡最多，却见不到肉食鸡。这种情况是比较特殊的，“肉鸡不敢收了，卖不出去”，王先生说，按说淘汰蛋鸡的年龄大，不好卖，现在倒成了一种优点，“这种鸡相对掉斤两数少，卖不出去时，对我们来说损失就小一点”。

等到这批鸡卖出去，王有忠两口子也不打算继续干了，“要是禽流感的持续时间长了，就只有改行去打工了。”

一位顾客刚在鸡笼前站定，赵琴便急切地开口，“蛋鸡六块五一斤，要的话，给你优惠，给六块钱就行！”而半个月前，淘汰蛋鸡每斤最少也得卖到七元。“连着十来天没开张，俺干这些年了，还是头一回遇到。之前每天最少也得卖出30只鸡，要赶上有人家办宴席，一天卖50只也很正常，可现在……”王有忠一脸的无奈。