新华社西安6月25日电题：这里的高山蔬菜“高”在哪？

新华社记者唐斓、刘彤、徐宁、闫馨禾

跨越2000公里，直供粤港澳大湾区，这里的高山蔬菜何以“圈粉”大湾区？又到底“高”在哪？

虽已是盛夏，宝鸡市太白县却依然凉爽宜人。太白县是陕西省海拔最高的县城，境内海拔最高3767米，最低740米。太白县粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地海拔1550米，属于半湿润大陆性季风气候。绝佳的生态优势让这里产出的高山蔬菜叶片厚、含水量大、口感脆美。

除了得天独厚的自然地理优势，科技水平也是一“高”。科技的加持让太白高山蔬菜成为百姓餐桌上的“放心菜”。

基地由太白县绿蕾农业发展有限公司建设。“目前，基地已实现农业智慧化建设全覆盖。如今，我们在手机App管理控制系统中轻轻一点，就能轻松完成补光、滴灌、施肥。无需‘埋头种菜’，只要‘看图管地’。”公司董事长艾科平说，目前，基地每年直供粤港澳大湾区的高山蔬菜有1800吨，产值840多万元。

“来基地后，可以边挣钱边学技术。”40岁的菜农张爱芳家里有4亩地，孩子外出上学后，她在打理自家菜地之余，也到基地打工。“过去在家都是自己育苗，来到这里看到先进的机械化育苗技术，我很受启发。”张爱芳说，在基地，她可以参与从育苗到移栽、从除草到采摘各个环节，还有农业专家现场指导种植技术，收获很大。

高山蔬菜给太白县的产业发展注入新活力，也造福了村民。

“在基地工作每天工资110元，每个月可以多挣3000多元，手头宽裕了。”在基地工作4年的村民张关锁有两个孩子，老大已经大学毕业，老二正在上高中。“老大小时候，家里条件不好。如今，老二赶上了好时候，家里条件好起来了，我们有能力给孩子们更好的生活了。”说话时，张关锁的眼里泛起了泪光。

据悉，通过“公司+合作社组织+农户参与”的生产模式，基地与咀头镇咀头街村、塘口村建立蔬菜产业合作关系，带动184户村民以土地流转、入园务工、订单种植、入股分红等模式参与。

太白县高山蔬菜，将秦岭祖脉与粤港澳大湾区紧密相连，满足了大湾区百姓的味蕾，也富足了太白县村民的“钱袋子”。