肯尼亚的紫茶

5月7日,在肯尼亚穆拉雅郡的一处紫茶园,茶农们采摘紫茶。

5月21日是联合国确定的国际茶日。

肯尼亚紫茶树是一种经过变异的独特茶树品种,其叶片呈紫色,因而得名紫茶。研究表明,紫茶中咖啡因含量较低,富含抗氧化剂花青素,具有特殊口感和味道。肯尼亚紫茶树生长在赤道附近连绵起伏的高海拔山丘地区,享受着昼夜温差大、阳光充足、紫外线强烈的环境。成片种植的茶园几乎不受病虫害侵扰,无需使用农药。

紫茶由肯尼亚茶叶研究所研发并于2011年正式推出,经过不断发展,如今已成为肯尼亚茶产业的一张新名片。作为纯天然、无添加的产品,紫茶具有非洲商品的独特优势。近年来,随着中肯经贸合作的深入发展,越来越多的中国商人和茶叶爱好者来到肯尼亚投资紫茶产业。

新华社记者 韩旭 摄