3月21日是中国传统二十四节气中的春分,也是春季的第四个节气。春分过后,人们也将彻底告别冬季留下的寒冷气息,迎来一天比一天温暖的春天。

来自马拉维的留学生彼得目前就读于上海外国语大学,中国南方的春天是什么味道?这段时间人们会吃什么特别的食物?带着这些疑问他来到上海一家研发各种美食的工坊寻找答案。

青团是江南地区的传统特色小吃,将艾草、麦苗的汁拌进糯米粉里,再包裹进各种口味的馅料,蒸熟后散发出清淡悠长的清香。彼得告诉记者,原来春天的味道就藏在这软软糯糯的青团里。

策划:姚玉洁

记者:潘旭、陈杰、岑志连、张倚璇(实习)

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