4月21日，在武义县的浙江乡雨茶叶有限公司车间内，工作人员展示由鲜叶加工而成的碾茶。碾茶经过球磨机的研磨就成为抹茶粉。
从4月中旬开始，浙江省金华市武义县众多茶企进入“抹茶时间”，抹茶、碾茶生产线马力全开，预计2026年抹茶产能将达2000吨，产销量较去年同期翻番。
近年来，武义县茶产业呈现出“规模化、生态化、品牌化、产业化”的良好发展态势。在传统绿茶稳量提质的同时，武义县加快产业升级，已建成碾茶生产线26条、抹茶生产线8条，产能居浙江省前列。
新华社记者 徐昱 摄
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