新华社北京2月8日电（记者侠克）寒假一到，不少家长的“甜蜜烦恼”也随之而来，孩子不用早起，三餐作息紊乱，户外活动时间锐减，追剧、游戏还嘴巴不停，不知不觉“小肚腩”就悄悄冒出来。如何避免假期变成“小胖墩”？北京市疾病预防控制中心提示，寒假期间，一些中小学生的“能量摄入”和“能量消耗”严重失衡，家长一定要帮助孩子养成健康的饮食和运动习惯。
北京市疾病预防控制中心学卫所主管医师李婷说，一到寒假就容易长胖，是因为在“环境+习惯”的双重影响下，身体开启了“热量囤积模式”。一方面，春节临近，家庭聚餐、零食“投喂”变多，高油高糖的食物唾手可得，孩子很容易不知不觉就吃多了；另一方面，冬季寒冷天气让户外活动减少，加上电子产品的吸引，孩子每天久坐时间可能长达6至8小时，热量消耗比上学时少了一大半，多余的热量就会转化为脂肪，堆积在体内。
“儿童青少年正处于生长发育关键期，‘节食’绝对是大忌。对正在长身体的中小学生来说，关键是‘吃对’而非‘少吃’。”李婷说，可以把餐桌变成“调色盘”，让孩子主动爱上健康食物，不同颜色的食物富含不同的维生素和膳食纤维，既能增加饱腹感，又能减少高油高糖食物的摄入，视觉上的丰富感还能提升吃饭的幸福感。
家长可以和孩子一起把零食分成“可每天吃”“可偶尔吃”“尽量不吃”。新鲜水果、原味坚果、无糖酸奶、黄瓜、番茄等食物富含营养，饱腹感强，可放在客厅显眼处，孩子饿了可以随时拿；薯片、饼干、巧克力，每周最多吃1至2次，每次吃一小份，并且要在饭后吃，避免空腹吃太多；含糖饮料、油炸食品、糖果，这些食物热量高、营养差，家长应控制少买，尽量不吃。
专家表示，很多孩子不喜欢运动，是因为觉得“跑步、跳绳太枯燥”。寒假里，家长可以把运动变成“亲子游戏”，让孩子在玩闹中消耗热量，既增进感情，又能预防肥胖。日常家务和出行也能消耗热量，鼓励孩子多走路、多做家务。
“不规律的作息也会导致体重增加。”李婷表示，寒假预防肥胖，不是要“限制”孩子的快乐，而是用新颖、有趣的方式，帮孩子养成健康的饮食和运动习惯，建议家长和孩子一起制定“寒假作息表”，避免熬夜和睡懒觉。家长的陪伴和引导是最重要的，规律作息能让身体的新陈代谢保持稳定，减少脂肪堆积的风险。
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