济南饮食文化亮相韩国水原 “好客山东泉在济南”展尽显泉城味道

2025-09-25 17:00 新华网责任编辑：陈曦

新华网首尔9月25日电（记者宋成锋）“好客山东泉在济南”济南饮食文化展近日在韩国京畿道水原市举行。

水原市第二副市长、水原市国际交流中心负责人、韩国hansol国际料理教育集团理事长、水原市八达文化中心馆长等政界、文化界、餐饮界人士和大批市民到场体验。

在小吃展区，平阴玫瑰花糕、山楂条、烤薯条、桃酥、老济南糖酥煎饼等十余款济南老字号非物质文化遗产小吃悉数亮相。精致的造型、浓郁的香气令来宾纷纷驻足品尝，男女老少都沉浸在地道的泉城味道中。

图片与视频播放区则以“看得见的味道”呈现济南经典鲁菜。把子肉、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、葱烧海参、爆炒腰花等十余道名菜配合解说与烹饪视频，让观众近距离感受鲁菜刀工、火候和食材的独特魅力。家住八达区华西区的郑女士表示：“图片里的糖醋黄河鲤鱼色泽鲜亮，看着就特别有食欲，仿佛都能闻到香味。”

水原市第二副市长玄根宅参观后表示，此次展览不仅让市民品味到山东济南的美食魅力，也为水原与济南两座友好城市进一步深化交流与合作提供了良好契机。他期待未来双方在文化、旅游、美食等更多领域开展多样化的互动。

两天的活动让水原市民在舌尖上感受泉城的热情与底蕴，也为中韩地方交流增添了新的“美味”注脚。此次展览由中国山东省济南市人民政府新闻办公室主办。

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