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广西柳州：推动螺蛳粉产业高质量发展

2021-08-19 06:57:14 来源：新华网责任编辑：吴静作者：黄孝邦

　　工人在广西臻冠食品科技有限公司螺蛳粉生产车间包装螺蛳粉（6月5日摄）。

柳州螺蛳粉是广西著名小吃，也是国家级非物质文化遗产。近年来，柳州市用工业化理念推动螺蛳粉全产业链高质量发展，逐步实现了自动化、智能化、规模化生产，创造就业岗位30多万个，帮助5500多户贫困户、2.8万贫困人口实现脱贫。

数据显示，2020年，袋装柳州螺蛳粉销售收入近110亿元，配套及衍生产品销售收入超130亿元，实体门店销售收入达118亿元，产品远销海外20多个国家和地区，实现了由“地方小吃”向“国际产业”的转变。

新华社记者黄孝邦摄

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