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专家:采购食用进口冷链食品感染新冠风险非常低

2021-01-17 07:26:42 作者: 来源:中国新闻网  责任编辑:陈玮   我来说两句

如何避免从冷链环境感染新冠病毒?中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在2020年12月21日召开的国务院联防联控机制新闻发布会上表示,对于广大消费者来说,采购食用进口冷链食品引起新冠病毒感染的风险非常低。

吴尊友指出,对于广大消费者来说,采购食用进口冷链食品引起感染的风险非常低。“大家对核酸检测阳性可能不理解,活病毒、死病毒、病毒的片段查出来都可能是核酸阳性,也就是说核酸阳性不一定代表它有传染性”。

吴尊友进一步解释:“我们在实验室做检测的时候,有一个非常客观的指标来判定核酸检测阴性阳性,这个值我们叫CT值,CT值越大,比方说高于30或者35,越高说明它的污染量越小,含有活病毒的概率就越低。这个值越小,比如小于30或者20几的时候,表示污染量比较大,有活病毒的可能性就会高一些。在全国所有的进口冷链食品也好、货物也好,检测出来的大多属于CT值比较高的,就是污染比较轻的。”

吴尊友指出,由于污染造成感染,一般来说必须是污染量比较大,同时还需要长期反复接触才有可能造成感染,所以在从业人员当中,特别是物流装卸工感染发现的就相对比较多一些。“如果我们不小心买到了污染的食品,会不会感染呢?这种风险也是很低的。只要我们保持手卫生,坚持生熟分开,造成感染的风险就会非常小”,吴尊友说。

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