秦玉峰：采用“保护+收购”模式 发挥龙头企业的带头作用

新华网北京3月12日（记者 高方圆） 3月12日，全国人大代表、东阿阿胶党委书记、总裁秦玉峰做客新华网2019两会特别报道。今年两会，他带来的主要是三北地区通过养驴带动产业扶贫的建议。他认为，一头毛驴子相当于一个小银行，对家庭的贡献很大，采用“保护+收购”的模式，推动养驴产业发展，在产业发展当中发挥龙头带动作用。

以下为主要访谈内容：

主持人：通过发展毛驴产业助力精准扶贫，目前有什么样的例子跟我们分享？

秦玉峰：源自农民内心深处的感受是，“一头毛驴子相当于一个小银行”。为什么？养一头公驴，配种、怀孕一头，收300元的费用。驴奶40元一公斤，一头驴一天能产1.5公斤驴奶。驴奶和牛奶、羊奶相比，最接近人乳，价值比较高，养一头毛驴相当于一个小银行，指的是它对家庭的贡献值。

在推动养驴产业发展方面，我们负责上游输入种子、技术，下游确保市场，采用“保护+收购”的模式。这个“保护+收购”是指，如果驴子价格高于合同价就按市场价来收购，如果驴子价格低于市场价就按合同保护价来收购，就是让他有实实在在的收益。通过这样的措施，毛驴的收益这几年提高了6.8倍。原来，一头毛驴在新疆地区只能卖五六百块钱，现在能卖到七八千到八九千，蒙东辽西这里的毛驴平均价得九千元一头。全国存栏量按500万头算，一年的收益按3000元增长是150亿。我们龙头企业在产业发展当中起到的龙头带动作用是非常明显。

主持人：说起阿胶不得不提起您的另外一个身份，非物质文化遗产传承人，在传承非物质文化遗产上，您都做了哪些比较有针对性的工作？

秦玉峰：阿胶有3000年的历史，我们有一个目标是让阿胶再传3000年，再传3000年要不断创新。我作为阿胶技艺的代表性传承人，我认为传承人是第一责任人，不单要使阿胶传承，更要使它发扬光大，这是我们的使命和责任。我们从人到技术、到工艺、到整个产品，都进行了一系列的创新。

在人的方面，我们原来是师傅带徒弟，代代相传，现在的徒弟炼胶工都是博士，教授、博士生导师都加入这个行列，进行产品创新、技术创新。在工艺技术方面，传统制胶技术都是手工的，我们仍然保留手工，这是对非物质文化遗产的保护。同时，我们还要使它从自动化、机械化发展到数字化、智能化。（文字：高方圆刘觅觅 剪辑：张灵 摄影：陈延特 摄像：潘越 陈扬 导播：魏薇 主持：孙博 速记：曹宁宁）