华侨留守儿童过中秋：以月饼寄相思遥享“团圆”

中新网温州9月25日电(见习记者 潘沁文 通讯员赵巧巧)“爸爸，今天我们在文化礼堂做月饼啦，你看多好看呀！我在家里一切都很好，你在意大利要注意身体，我想你了，有空记得回来看看我！”来自浙江文成的华侨留守儿童孙佳佳手捧着亲手做的月饼，兴高采烈地跟远在意大利的爸爸手机视频聊天，视频中父亲看着乖巧的女儿露出了欣慰的笑容连连说好。这温馨的一幕，发生在文成县玉壶镇龙背文化礼堂，中秋节前夕，该镇组织留守儿童自制手工月饼迎中秋活动，50余位留守儿童参与其中。

据了解，玉壶镇是百年侨乡，旅外华侨6万人，随着出国华侨的增多，伴随而来的是留守儿童的激增。为了让孩子们从小接受中国文化，培养他们对祖国、故乡的情感，很多海外华侨选择把孩子送回家乡由家中的老人、亲戚照顾。

活动开始前，志愿者们为留守孩子上了一堂中秋节文化课，通过提问的方式，让孩子们主动地了解中秋节的风俗习惯。随后，志愿者们为孩子们准备了制作冰皮月饼的材料和模具，并手把手地教孩子们如何制作月饼。在志愿者帮助下，孩子们有模有样地揉着冰皮，将馅儿放置其中，再将冰皮轻轻扣回揉圆，放入模具，轻轻一按，一个个冰皮月饼就呈现在面前了。

完成月饼制作后，孩子们迫不及待地品尝月饼，为了让孩子能够与家人一起过中秋，志愿者们通过手机视频为留守儿童连线了远在海外的家长，让家长们一起分享别样的“团圆”。

“我一个老人在家带孩子，中秋节本来就该热热闹闹的，有这样的活动真的是太好了，可以让孩子开开心心地做做月饼，跟家人视频聊天，弥补了亲人不在身边陪伴过中秋的遗憾！”胡奶奶说道。