张桃林委员：三方面入手确保产地环境和农产品质量安全

新华社北京3月3日电（记者潘洁、于佳欣）全国政协委员、农业部副部长张桃林3日下午在“委员通道”接受采访时说，要对农产品质量安全问题坚持“零容忍”，将从三方面入手解决产地环境和农产品质量安全。

张桃林说，近年来我国主要农产品例行监测合格率稳定在96%以上，农产品质量安全总体平稳向好。然而，也要清醒地看到，农产品质量安全涉及面广、链条长、环节多，农兽药残留超标、非法添加和土壤及产地环境污染等问题在部分地区、部分品种和时段上仍然比较突出，还不能很好地满足人民吃得安全放心，尤其是吃得营养健康的需求。

“农产品质量安全高于天，必须时刻紧绷安全这根弦，坚持 ‘零容忍’，哪怕有百分之一的不合格就要付出百分之百的努力。”他说。

张桃林表示，农业部将大力推进农业由增产导向转向提质导向，从三方面入手着力确保产地环境和农产品质量安全：一是做好源头保障，实现产地环境的清洁化；二是做好生产管控，实现生产过程的绿色化；三是做好全程监管，实现质量安全的可追溯化。