崇礼：被冰雪改变的贫困县 滑雪产业方兴未艾

下一站，度假

但眼下，在中国这个庞大、新兴的滑雪消费市场中，入局的玩家们已经把目光放到了比雪道更远的地方。

滑雪是季节性很强的行业，“一年闲三季”是雪场发展的普遍瓶颈。而且，滑雪场的投资很大，成本回收的周期往往在20年以上，因而如何在市场完全成熟之前存活下来，是摆在运营者面前的难题。伴随着消费升级，滑雪之外，引入滑雪度假的概念成为当前行业的大方向。

首先朝这个方向进军的是大连万达集团。2012 年，万达总投资200 亿元人民币建造的万达长白山国际度假区开业。这里有43条总长达到40公里的滑雪道，还有高尔夫球场、温泉浴场，以及凯悦、喜来登和威斯汀等多家豪华酒店。这是业内公认的里程碑事件。“从那时起，老雪场都在扩建，大资本带着新雪场进来，可以说开启了一个新的时代。”伍斌说。

万科也紧随其后。2014年，占地20万平方米的吉林万科松花湖度假区开业。万科集团高级副总裁、冰雪事业部首席执行官丁长峰告诉《中国新闻周刊》，他们在建设时参考了北美多家大型滑雪度假区的商业模型，进口了包括缆车、压雪机等在内的顶级装备，引入了日本的服务标准，目标是打造成世界级滑雪场。2016年雪季，松花湖的客流量达到34万人次，仅次于万达长白山和万龙。

崇礼也在这条道路上迈进。无论是万龙、云顶，还是最新入局的太舞、富龙，在滑雪度假的潮流中，虽然市场定位各不相同，但在理念上颇有共识：打造大型、高标准、四季经营的滑雪度假区。滑雪是吸引客流的一个手段，但真正要出售的不仅是雪票，而是一种升级的生活方式。

为了吸引青年人，富龙在雪场里设置了山顶咖啡屋和DJ广场。2016年，他们联合国际啤酒品牌科罗娜共同举办了雪地音乐文化节，邀请多位国际知名DJ、艺人到场演出，让游客们在滑雪之余，一边欣赏雪景，一边品尝现场调制的鸡尾酒。他们还组织过创意集市，雪友们可以在这里发现原创的配饰、手工艺术品，感受来自异国的文化风情。

云顶也组织过冰雪主题的嘉年华。他们在雪场建起了冰屋，备好了热红酒，滑雪者们结束一天的运动后，背靠雪山喝上一杯，仿佛身处阿尔卑斯山。

赵琼说，云顶的游客以出生于1983年到1992年的年轻人居多。他们的50后、60后父母是改革开放的受益者，儿女多受过高等教育，经济比较宽裕，视野更宽，消费习惯也从父辈的节俭转向了“要对自己好一点”。对于这样的客户群体，雪场已不单纯是个滑雪的地方，还要能提供更专业的服务，以及告诉他们“该怎么玩”。

“就像苹果(公司)，它告诉你，不再需要按键了，因为有了触屏；不再需要硬盘了，因为有了云。现在的中国滑雪市场，消费者也需要引导，我们通过活动、举办国际赛事，告诉大家，滑雪可以是什么样的，什么是滑雪文化，什么是高级范儿。”赵琼对《中国新闻周刊》说。

云顶已经引入了马拉松、山地自行车、露营、徒步等夏季项目。眼下，他们正在紧锣密鼓地准备4年后的冬奥会，也因此有了更宏大的目标：到2025年，云顶将在原定开发88条雪道的基础上，再开发88条雪道，届时，雪道总长度将达200公里。“我们想把崇礼打造成世界十大滑雪胜地，我们站的高度，面对着的是世界。”

由万科集团投资的汗海梁滑雪场将于2019年在崇礼开业。这将是崇礼的第9家、也是规划中的最后一家滑雪场。据了解，万科计划投资约200亿元人民币，雪场建成后将拥有90条雪道，总长度130公里，最高落差达810米，雪场面积共计450公顷，可同时容纳2.5万人滑雪，还有80种不同活动场地，成为教育、培训、生活和山地运动多主题的特色度假地。

正在施工的京张高铁也将赋予崇礼更大的想象空间。2019年通车后，从北京到崇礼的时间将缩短至50分钟。“以前，中国没有度假的生活方式，旅游就是拉到一个地方购物；现在，则是衣食住行游购娱，但未来的度假消费市场，人们将更关注全家在一起和享受时间。未来的中国一定是全球最大的滑雪市场之一。”丁长峰说，“未来中国的第一个百万人次的滑雪场，一定是出现在崇礼，而不是别的地方。”