12月7日，参赛选手许楠楠在比赛中将烤好的面包铲出烤箱。
当日，为期两天的第7届世界面包大赛中国队选拔赛暨世界面包大使中国精英赛上海赛区预选赛在上海市现代食品职业技能培训中心开幕。来自上海赛区的4组选手在法棍面包、营养面包和装饰面包制作上展开角逐。最终将有2组选手代表上海赛区与国内另外7个赛区的优胜选手参加全国决赛，冠军选手将代表中国参加2019年在法国举行的第7届世界面包大赛。
新华社记者 方喆 摄
12月7日，评委在评审法棍面包时用尺子量面包的长度。新华社记者 方喆 摄
12月7日，参赛选手张猛在比赛中制作面包上的装饰物。新华社记者 方喆 摄
12月7日，参赛选手将烤制好的面包摆放整齐等待评委评审。新华社记者 方喆 摄
12月7日，参赛选手刘欣（右）在比赛中为刚出炉的羊角面包称重。新华社记者 方喆 摄 | 
