澳大利亚旅游业的新变化

新华社悉尼３月２１日电 通讯：愿为中国游客提供量身定制的服务——澳大利亚旅游业的新变化

来自北京的赵女士喜爱歌剧，她特意在赴澳大利亚旅游的行程表里安排了悉尼歌剧院这一站，提前半个月选剧目在线订票。不过，她和丈夫只欣赏了半场音乐会就提前退了场。

“在歌剧院里不让我发出一丁点儿声音，必须正襟危坐，刚一打盹儿就被她请出来了。”赵女士的丈夫略带委屈。

赵女士嗔怪道：“演出都开始了，你一会儿找东西一会儿打瞌睡的，打扰到其他观众怎么办？”转而笑着小声对记者说：“走了一天他也累了，我来这里感受一下歌剧院的氛围就挺好。”

“我们观察到，与两三年前相比，自由行的中国游客越来越热衷于探索，这一可喜的变化给澳大利亚旅游业创造了机会，使之不断改善游客的旅游体验，为中国消费者提供量身定制的服务。”澳大利亚旅游局局长奥沙利文说。

不懂英语并没有成为花甲之年的赵女士夫妇在澳大利亚的游览障碍。他们在环城旅游巴士上找到了中文解说录音，街头巷尾走上一段儿就能看到中餐馆或者商店，吃饭购物付款时也能看到银联和支付宝的标志。

更有趣的是，不少澳大利亚人见到他们能用中文说“你好”，打车时遇到的澳大利亚“的哥”还请夫妇俩矫正自己的中文发音。

“没想到来国外旅游，并没有那么多的陌生感。”老两口打趣道。

旅游热无疑为澳大利亚业已存在的中文热又添了一把火。奥沙利文说：“中国游客是澳大利亚旅游业全球市场的重要组成部分。２０１６年来自世界各地的游客总计在澳消费３９０亿澳元，其中，来自中国大陆的游客贡献了９０亿澳元。”

据澳大利亚统计局的最新数据，２０１６年中国游客赴澳人数超过１２０万人次，再创历史新高。中国市场对澳大利亚旅游业的意义不言而喻。

２０１７年是中澳旅游年，澳大利亚总理特恩布尔在２月举行的“中澳旅游年”开幕式上致辞说，中国已成为澳大利亚最有价值的旅游市场，这一活动标志两国关系进入崭新时代。

奥沙利文对中澳旅游年充满期望。他说：“我们预期未来１２个月内，赴澳旅游的中国游客人数将超过新西兰游客，无论按游客人次还是消费总量计算，中国都将成为我们的第一大游客市场。”

为抓住中国赴澳旅游的巨大商机，进一步贴合中国消费者的口味和需求，澳大利亚餐饮业也在努力求变。餐厅、咖啡馆、酒庄纷纷开始提供中文菜单，一些餐厅还有针对性地对员工进行相关饮食文化方面的培训，以抓住中国游客的胃和心。

赵女士发现，在悉尼能吃到的中餐已涵盖中国大江南北各大菜系，北京的爆肚、南京的鸭血粉丝汤、川贵的小吃、台湾夜市的美食……可谓应有尽有。

在一家面馆里，看见邻桌的外国人用略带口音的中文点了鸡丝面和灌汤包子，然后熟练地抄起筷子大快朵颐，赵女士不禁感叹： “人与人之间最质朴的理解和认同，大概就是既能一起安静地听歌剧，也能一起哧溜哧溜吃面条儿吧。”