参考消息网1月13日报道 韩媒称,近来在中国,食用更健康和更安全的食物,提高食用本国农产品的比重以达成“粮食安全”目标,这已成为一项重要课题。其中,摆在首要位置的农产品就是马铃薯,说中国掀起了“马铃薯革命”也并不为过。 据韩国《中央日报》网站1月12日报道称,实际上中国将马铃薯视作保证粮食安全的重要手段,为此已制订了相关政策,大幅增加栽种面积和扶持相关产业。 报道称,中国将目光投向马铃薯的原因很简单。马铃薯是一种耗费水肥、土地和人力较少的“高性价比农作物”。马铃薯具有很好的耐寒和耐旱性,可进行冷冻干燥储存,存放若干年都不会损失营养成分。这一“马铃薯革命”事实上也与中国的粮食自给自足政策一脉相承。 中国的目标是使超过13亿人口过上温饱生活,并在此基础上依靠本土农产品来养活本国人民。中国计划以马铃薯为主打品种来发展农业,并借此来帮助农民脱贫。 为鼓励马铃薯生产,中国政府向每家农户提供每亩100元人民币的补贴。 中国农业部副部长余欣荣曾宣布:“让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。” 报道称,中国农业部决定在2020年前将马铃薯栽种面积扩大至现在的两倍(一亿亩)以上,这一庞大的面积相当于韩国全部国土面积的67%。 中国宣布将本国出产的马铃薯的30%用做主食,并立志将可用于主食的优良马铃薯比重提高至30%。 在中国,大米和小麦是最主要的主食,马铃薯一直被当作“穷人的食物”、“饲料用农产品”。 报道称,1600年,马铃薯还未在中国出现,即使后来被引进后也被认为是蔬菜,而不是主食。因此,中国尽管是世界最大的马铃薯种植国,但年产量的一半被作为饲料用于出口。这与美国将产量(1980万吨)的80%用于国内消费存在着显著差别。中国人均每年马铃薯消费量为41公斤,相反欧盟为80公斤以上,两者的差距达到了两倍左右。 不过,中国的马铃薯消费近来也开始出现变化。随着中国人口味日益西方化,炸薯条、薯片越来越受到人们的喜爱,这为马铃薯进入饮食生活提供了可能性。中国政府关于马铃薯比大米和小麦含有更多蛋白质、含有更少脂肪的广泛宣传也发挥了一定作用。 乐事以中国土豆为原料生产薯片,并在中国市场获得成功。它的竞争力源于使用了中国本地出产的马铃薯。 分析人士表示,美国薯片企业乐事很好地利用了中国“不得用美国产马铃薯制作薯片”的规定,在内蒙古租用马铃薯用地进行直接栽种,结果带动了地方经济的发展,也博得了中国消费者的芳心。 报道称,中国的“马铃薯革命”还有很长的路要走。中国的马铃薯栽种面积位居世界第一,所占比例达到了25%,但单位面积产量仅列世界第92位,这表明今后的关键问题是提高生产率。 |
相关阅读:
- [ 12-15]300斤重男子为减肥一年只吃马铃薯 成功甩掉50公斤
- [ 11-29]漳州举办马铃薯机械种植现场会
- [ 01-27]永春500万株杜鹃花苗受冻夭折|惠安黄塘成片马铃薯被冻死 农户有望争取救灾款
- [ 01-26]爸妈问我大学学啥答:马铃薯和热干面
- [ 01-14]高校将设马铃薯学院 网友:设酸辣土豆丝系
打印 | 收藏 | 发给好友 【字号 大 中 小】 |
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
网络出版服务许可证 (署)网出证(闽)字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327