虽然是卖剩下的面包 但距出炉不会超过36小时 邹曼宁告诉记者,她每天会往里面“补货”三次,分别是中午12点、下午6点、晚上打烊前。十多天来,平均每天提供的面包总数超过60个。 “冰箱是朋友免费赞助的,面包基本是卖剩下的,但距离出炉时间不会超过36小时。”邹曼宁说,一般面包的保质期有三到四天,所以“爱心冰箱”里的面包可以保证安全,口感也不会受到太大影响,另外,她这两天也在尝试面包之外的新品种,比如自制的糕点、饼干等。 至于“每人限量2个”的规定,也是有原因的。 “爱心冰箱开张第一天,不到2个小时,100个面包就被人拿光了。”邹曼宁觉得,这种形式需要进一步完善,“所以我们呼吁来拿面包的人,吃多少拿多少,这样才能帮助更多真正有需要的人。” 她只想尽力去帮助有需要的人 已有不少人打算效仿 钱江晚报记者留意了一下,“爱心冰箱”里的面包,在柜台里的售价为6~22元不等,每天60多个面包,也是笔不小的成本。 这样的做法,邹曼宁能坚持多久? “开店的大部分钱,是我自己攒下来的,当然家里也出了一部分。”她说,目前,店里的经营状况是不盈不亏,“只要在自己能力所及的范围内,我会一直把这件事做下去。” 邹曼宁说,她并不想成为“网红”,只希望真真切切做点事,让那些有困难的人能感受到温暖。 和邹曼宁的坚持比起来,更让人欣慰的是,已经有一些人受她启发,打算加入“爱心冰箱”的队伍。 面包店隔壁一家寿司店的老板告诉钱江晚报记者,“我们店也想放一个这样的冰箱,帮助别人。” 支持者还有闻宅社区主任潘爱香,她希望辖区内有更多商户,加入到这个爱心队伍中。 “我们想建立一种长效的机制,凝聚更多力量,把爱心和正能量继续传递下去,让爱心冰箱成为闻宅步行街的一道新风景。” 通讯员 潘涌燚 本报记者 王益敏 |
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