破解—— 洗涤工厂 门店,质量、流程标准化 洗衣业的乱象该如何破解?带着困惑,记者走进了位于增城开发区的广州本地知名洗衣企业广东天天洗衣洗涤连锁有限公司的中央洗涤工厂。天天洗衣在全市有近200多家连锁门店,与其他众多个体中小洗衣店不同的是,他们的连锁门店并没有摆放洗涤设备的“后厨”,只负责直接面对消费者收发衣物;而眼前这片占地逾2万平方米的花园式厂房,才是天天洗衣的中央洗涤工厂,所有在门店“窗口”收到的衣物都通过物流运送到这里,集中在这里统一洗涤,日处理量近万件。“不搞前店后厂、自收自洗,而是中央工厂门店的模式,这保证了我们的洗涤质量和效果的稳定。”天天洗衣副总经理周建华表示。 那么,像这样的大型洗涤工厂,存不存在“为了节省成本,用水洗冒充干洗从而洗坏衣服”的情况呢?工厂主任刘树清坦言:“不会!原因很简单,干洗的成本是低于水洗的;而我们收取的价格却完全一样。” 他的说法得到了在洗衣行业从业40年的台湾加盟连锁协会创会会长李净锦的证实。他解释,水洗冒充干洗,只可能在设备不足够、自动化水平低的小洗衣店出现。而在干洗设备多、自动化水平高的大型工厂,干洗的衣物能够做到洗烘一体化,节省人力和时间,而水洗的衣服,还要经过烘干机烘干,熨烫的难度更高,需要用更多的人工;此外,干洗溶剂可以循环使用,而水洗用的水和洗涤剂只能一次性使用。 转型—— 形成从衣服制造、检测、标识到洗衣的完整链条,推动“互联网 ”可视化 洗衣行业摆脱小弱散乱的乱象,需要行业的整体转型升级。据李净锦观察,国内现有的洗衣店多以前店后厂的“作坊式”小店为主,2010年以来开始出现集中式、连锁式发展的趋向,“未来中央工厂将是行业规范发展的大趋势,整个氛围是向自动化、电脑化、专业化演进。” 长期以来洗衣洗涤行业标准的缺失,是造成洗衣行业发展不均衡的关键所在。为此,广东先后制定了《商业洗衣洗涤服务质量规范》(DB44/T249—2005)、《洗衣洗涤企业分等定级要求》(DB44/T250—2005)等标准,全国层面上也有《洗染店达标条件》(SB/T 10988—2013)、《衣物洗涤质量要求》(SB/T 10989—2013)等多项行业标准。在解决消费纠纷方面,2012年,广州市洗衣洗涤行业协会联合广州市消委会发布了《洗衣洗涤消费争议解决办法》及洗衣洗涤行业合同示范文本。但施剑荣坦言,这些标准大多是推荐性而非强制性的,没有法律效力。 对此,李净锦认为,洗衣行业的转型,也需向前延伸到服装制造环节。“洗衣服是一件高度专业化的事情,需要形成一套从制造、检测到标识再到洗涤的首尾相连的完整链条。” 李净锦说,服装制造企业应给产品贴上完善的标识,成为衣服的“身份证”,一旦洗坏了衣服,则应有责任追究机制,不光洗衣店,还要追到制造企业和检测机构,如果它的标识标注不正确,检测结论有问题,甚至原材料有造假,都不该逃过赔偿。 此外,广东省消委会也建议,洗衣行业需尽量开放生产操作车间,逐步走向公开化、透明化,减少因操作不公开和信息不对称产生的消费矛盾。对此,记者了解到,已经有一些企业借助“互联网 ”来推动洗衣过程的可视化,通过衣物上使用的RFID电子标签以及安装在洗衣车间的摄像头,消费者只要通过手机APP或者电脑终端,足不出户就可实时观看洗衣操作现场,追踪自己衣物的洗涤全过程。 |
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