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世界最大塔博勒沙拉：重逾3吨
2009年，黎巴嫩厨师制作了一道重约3.175吨(3175公斤)的塔博勒沙拉(tabbouleh)，创造了吉尼斯世界纪录。约300名厨师利用约1600公斤西芹、1500公斤番茄和420公斤洋葱，制作出一道超大黎巴嫩特色沙拉。 数以千计的围观者在场见证了他们缔造纪录的过程，一些人还挥舞着黎巴嫩国旗。黎巴嫩厨师此前还制作了一道2吨重的鹰嘴豆沙(hummus)，并制作出史上最大盘肉丸(Kebbe)，即碎肉混合麦粒的传统美食；这两道食品都创造了吉尼斯世界纪录。 |
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