美国教会举行“百家饭”聚餐发生食物中毒意外

俄亥俄州兰卡斯特1所教会在19日举行每人各带菜肴与众人分享的聚餐活动，结果疑似发生肉毒杆菌中毒事件，目前已有一人死亡，23人住院。

位于兰卡斯特(Lancaster)的费菲尔医学中心(Fairfield Medical Center)23日证实，截至目前为止，这起食物中毒事件已经导致一名女性患者于22日死亡，住院人数则有23人。

“十字尖自由意志浸信教会(Cross Pointe Free Will Baptist Church)”于19日举办百乐餐聚会，出席人数约有50至60人。俄州卫生机关正在调查这起食物中毒事件的原因。费菲尔医学中心发言人史塔勒尔(Donna Stalter)对媒体表示，住院患者大多为中年女性。

医院方面表示，肉毒杆菌中毒是因食用受到污染的食物所引起，症状包括视力模糊、吞咽困难、呼吸不顺以及眼睑下垂，人与人之间并不会传染。患者吃下不洁食物后，通常18至36小时内开始出现身体不适，某些案例则显示患者吃下食物后10天才出现症状。

根据美国疾病管制暨预防中心(CDC)统计，美国平均每年约145人感染肉毒杆菌中毒。